Döner Kebab Rezept – Türkischer Döner selber machen

Der Duft von Döner macht süchtig – mit diesem Rezept kannst du ihn zuhause selber machen, ganz ohne Drehspieß.

Zutaten für Döner Kebab

• 500g Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
• 3 EL Joghurt
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Joghurt, Öl und allen Gewürzen marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf anbraten.

Im Fladenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sauce servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus Marinierzeit) | Für 4 Personen

Mein Tipp

Die Marinade mit Joghurt macht das Fleisch besonders zart.

Afiyet olsun!