Zutaten

• 500 Gramm Hähnchenbrust

FÜR DEN REIS

• 300 Gramm Reis
• 2 EL Butter
• 2 EL Öl
• 400 ml Wasser (Hähnchenbrühe)
• 1 TL Salz

ALS BEILAGE

• Eingelegte Gemüsen, wie Gurke, Paprika usw.

Zubereitung

Als erstes legen Sie das Fleisch in ein Kochtopf. Gießen Sie das Wasser darüber und geben Sie das Salz dazu. Lassen Sie das Fleisch kochen bis es weich wird.
In dieser Zeit bereiten Sie den Reis zu. Geben Sie den Reis in ein Sieb und waschen Sie es mit lauwarmen Wasser. Dann geben Sie das Öl und die Butter in eine Pfanne oder in ein Kochtopf. Lassen Sie die Butter schmelzen und geben Sie den Reis dazu. BratenSie es kurz an, indem Sie es rühren. Gießen Sie die Hähnchenbrühe (das Wasser, in dem Sie das Fleisch gekocht haben) darüber und schmecken Sie es mit Salz ab. Rühren Sie das Ganze. LassenSie den Reis kochen bis es das ganze Wasser einzieht. Zwischendurch sollten Sie es rühren. Danach legen Sie ein Stück Papier (Küchenrolle) darüber und machen Sie den Deckel zu. Als nächstes zerkleinern Sie das Fleisch mit den Händen (siehe Bilder).
Servieren Sie den Reis mit Hühnchen am besten mit eingelegten Gurken und eingelegten Paprika. Nach Wunsch können Sie es mit Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Reis mit Hähnchen – Türkische Tavuk Pilav Rezept yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hähnchen aus dem Ofen – Fırında Kolay Tavuk

• 10-12 Hähnchenschenkel ohne Haut
• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 12-15 kleine Kartoffeln
• 10 Schalotten
• 2 Tomaten
• 1 rote Paprika

FÜR DIE SAUCE

• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 750 ml Wasser (heiß)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung der Hähnchen aus dem Ofen – Fırında Kolay Tavuk

Als erstes backen Sie die Hähnchenschenkel bei 200 Grad vorgeheizten Ofen (Umluft) 15 Minuten vor.
Dann geben Sie die Gemüse dazu. Geben Sie die Butter für die Sauce einem Kochtopf zu und lassen Sie es schmelzen. Geben Sie das Mehl und den Tomatenmark dazu und rühren Sie es mit dem Schneebesen. Gießen Sie das Wasser langsam dazu und lassen Sie es kochen. Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab und geben Sie es über die Hähnchenschenkel und Gemüsen.
Als nächstes decken Sie das Ganze mit Alufolie ab. Backen Sie es 2 Stunden bei 200 Grad vorgeheizten Ofen (Umluft). Danach entnehmen Sie die Alufolie und backen Sie es weitere 30 Minuten. Die Hähnchenschenkel aus dem Ofen sind fertig zum servieren.

Hähnchen aus dem Ofen – Fırında Kolay Tavuk yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Marinierte Hähnchenschenkel – Fırında Soslu Tavuk

• 2 Hähnchenschenkel
• 2 Kartoffeln
• 2 grüne Spitzpaprika
• 50 ml Olivenöl

FÜR DIE MARINADE

• 1 EL Tomatenmark
• 100 ml Wasser
• 1 TL Thymian
• 1/2 TL Salz

Zubereitung der Marinierte Hähnchenschenkel – Fırında Soslu Tavuk

Als erstes geben Sie alle Zutaten für die Marinade einer Schale zu und rühren Sie es. Marinieren Sie die Hähnchenschenkel, die Kartoffeln und die Paprika und legen Sie es auf das Glasblech. Geben Sie die restliche Marinade darauf. Backen Sie die marinierten Hähnchenschenkel bei 180 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr eine Stunde. Fertig!

Marinierte Hähnchenschenkel – Fırında Soslu Tavuk yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hähnchen mit Champignons – Mantarlı Tavuk

• 400 Gramm Hähnchenbrust
• 50 ml Öl
• 400 Gramm Champignons
• 1 Tomate
• 2 Spitzpaprika
• 1 Zwiebel
• 2 EL Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer

ZUM DARAUF GEBEN

• Goudakäse
• Petersilie

Zubereitung der Hähnchen mit Champignons – Mantarlı Tavuk

Als erstes braten Sie die Zwiebel in Öl. Geben Sie den Tomatenmark und das Fleisch dazu. Braten Sie es.
Dann geben Sie die Tomaten, die Paprika und die Champignons dazu. Schmecken Sie es mit Salz und den Gewürzen ab und braten Sie es bei niedriger Hitze ungefähr 30 Minuten.
Als letztes geben Sie es in die kleinen Tontöpfe. Legen Sie Goudakäse darüber und backen Sie das Hähnchen mit Champignons bis der Käse goldbraun wird. Streuen Sie dann die Petersilie darüber. Fertig!

Hähnchen mit Champignons – Mantarlı Tavuk yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hähnchenpfanne – Tavuklu Saç Kavurma

• 1 KG Hähnchenfleisch
• 100 Gramm kuyruk yağı (Lamm Schwanzfett, beim türkischen Metzger erhältlich)
• Etwas Öl
• 3-4 Kapia Paprika
• 2-3 grüne Spitzpaprika
• 4 Tomaten
• Etwas Petersilie
• 2 Zwiebeln
• 2-3 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• Paprikaflocken

Zubereitung der Hähnchenpfanne – Tavuklu Saç Kavurma

Als erstes braten Sie den kuyruk yağı in etwas Öl. Geben Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehe dazu und braten Sie es.
Als nächstes geben Sie das Fleisch dazu. Braten Sie es eine Weile und geben Sie nacheinander die Paprika und die Tomaten dazu.
Als letztes schmecken Sie es mit Salz und den Gewürzen ab. Servieren Sie die Hähnchenpfanne mit Petersilie. Fertig!

Hähnchenpfanne – Tavuklu Saç Kavurma yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hühnerkotelett aus dem Ofen – Fırında Tavuk Pirzola

• 1 KG Kartoffeln
• 1 KG Hühnerkoteletten
• 18 Gramm Tomatenmark
• 5 Gramm Salz
• Paprikaflocken
• Thymian
• 1 Zwiebel

Zubereitung der Hühnerkotelett aus dem Ofen – Fırında Tavuk Pirzola

Als erstes waschen Sie das Fleisch und die Kartoffeln. Legen Sie es in das Blech. Dann schneiden Sie die Zwiebel und legen Sie es darauf. Geben Sie das Öl, den Tomatenmark, etwas Wasser, den Salz und die Gewürze einer Schale zu und rühren Sie es. Gießen Sie diese Soße über die Hühnerkoteletten und die Kartoffelln. Backen Sie es bei 220 Grad vorgeheizten Ofen. Die Hühnerkoteletten aus dem Ofen sind fertig zum servieren.

Hühnerkotelett aus dem Ofen – Fırında Tavuk Pirzola yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Kartoffel mit Hackfleisch – Pratik Kıymalı Patates

• 4 Kartoffeln
• 4 Eier
• 200 Gramm Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Gewürze nach Wunsch

ZUM BRATEN

• Öl

Zubereitung der Kartoffel mit Hackfleisch – Pratik Kıymalı Patates

Als erstes braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit Öl. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es ungefähr 4-5 Minuten. Streuen Sie den Salz und die Gewürze darüber und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Danach schälen Sie die Kartoffeln und würfeln Sie es. Braten Sie es kurz an und geben Sie es in die Pfanne mit dem Hackfleisch. Geben Sie die Eier ebenfalls dazu und braten Sie es kurz. Die Kartoffeln mit Hackfleisch sind fertig zum servieren.

Kartoffel mit Hackfleisch – Pratik Kıymalı Patates yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Lammkeule aus dem Ofen – Fırında Kuzu İncik

• 4 lammkeulen
• 2 Kartoffeln
• 8-10 Schalotten
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 2-3 grüne Spitzpaprika
• 2 EL Olivenöl
• 4-5 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung der Lammkeule aus dem Ofen – Fırında Kuzu İncik

Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten einer Schale zu und rühren Sie es ordentlich. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in 2 Ofenbeuteln. Backen Sie es bei 200 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 1 Stunde.
Nach Wunsch können Sie auch Hähnchenkeulen und andere Gemüsen, wie Karotten oder Zucchini verwenden. Die Lammkeulen aus dem Ofen sind fertig zum servieren.

Lammkeule aus dem Ofen – Fırında Kuzu İncik yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hähnchenflügel mit Kartoffel – Patatesli Kanat

• 1 Packung Hähnchenflügel
• 2 Kartoffeln
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikamark
• 2-3 Knoblauchzehe
• 2 Tomaten
• 3 grüne Spitzpaprika
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• Kreuzkümmel
• Paprikaflocken
• 1 Glas Wasser

Zubereitung der Hähnchenflügel mit Kartoffel – Patatesli Kanat

Als erstes geben Sie den Tomatenmark, den Paprikamark, die Knoblauchzehe und alle Gewürze einer Schale zu und geben Sie einige Löffel Wasser dazu. Rühren Sie es und geben Sie die Hähnchenflügeln in diese Soße. Geben Sie die Hähnchenflügeln in den Kochtopf.
Geben Sie die Kartoffeln ebenfalls in die Soße und legen Sie es dann auf die Hähnchenflügeln. Geben Sie die Tomaten und die Paprika auf die Kartoffeln.
Gießen Sie 1 Glas Wasser und die restliche Soße darüber.
Lassen Sie es zuerst bei hoher Hitze und dann bei niedriger Hitze kochen bis die Hähnchenflügeln mit Kartoffeln weich werden. Fertig!

Hähnchenflügel mit Kartoffel – Patatesli Kanat yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.

Zutaten für Hähnchen im Tontopf – Güveçte Tavuk Sote

• 2 Hähnchenbrüste
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 3 grüne Spitzpaprika
• 5 Knoblauchzehe
• 1 EL Butter
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Thymian
• 1/2 Tasse Wasser

Zubereitung der Hähnchen im Tontopf – Güveçte Tavuk Sote

Als erstes hacken Sie das Fleisch klein und legen Sie es in den Tontopf. Geben Sie die Butter dazu. Machen Sie den Deckel zu und lassen Sie es 10-15 Minuten kochen.
Dann geben Sie die Zwiebel dazu und lassen Sie es 5 Minuten weiter kochen.
Als letztes geben Sie alle anderen Zutaten dazu und lassen Sie es bei niedriger Hitze ungefähr eine halbe Stunde kochen. Das Hähnchen im Tontopf ist fertig zum servieren.

Den Tontopf können Sie auf Amazon unter dem Begriff „Güveç“ finden.

Hähnchen im Tontopf – Güveçte Tavuk Sote yazısı ilk önce Türkische Rezepte üzerinde ortaya çıktı.