Jahr: 2016

Zutaten für Rotkohl-Möhrensalat – Mor Lahanalı, Havuçlu Salata 1 Rotkohl 3 Karotten Salz 2 Zitronen oder 1 TL Zitronensalz Olivenöl Zubereitung der Rotkohl-Möhrensalat – Mor Lahanalı, Havuçlu Salata Fangen sie bei der Zubereitung des Rotkohl-Möhrensalats damit an, die Möhren zu waschen und schälen. Schneiden sie als nächstes den Rotkohl durch die Mitte und waschen sie die eine Hälfte. Schneiden sie dies dünn und geben sie es einer Schale zu. Als nächstes reiben sie die Möhren und geben es ebenfalls der Schale zu. Gießen sie den Saft der 3 Zitronen in diese. Wenn sie keine Zitronen da haben, können sie auch 1 TL … Weiterlesen …

Zutaten für Türkischer Wintersalat – Kış Salatası 1 Lattich ½ Rotkohl 1 Rettich oder Radieschen Etwas Weißkohl (eine Hand voll) 5 Karotten 2 Zitronen 1 Bund Rucola 1 Bund Petersilie 5 EL Olivenöl Salz Zubereitung der Türkischer Wintersalat – Kış Salatası Um den türkischen Wintersalat zuzubereiten waschen sie zuerst alle Zutaten. Schneiden sie den Lattich, den Rotkohl, den Weißkohl, den Rucola und die Petersilie klein und geben sie es einer Schale zu. Reiben sie die Möhren und die Radieschen mit einer Reibe und geben sie es ebenfalls der Schale zu. Schmecken sie den türkischen Wintersalat mit 5 EL Olivenöl und Salz ab. … Weiterlesen …

Zutaten für Bereket Salat – Bereket Salatası ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika 2 Selleriestangen 1 Glas gekochte Kidneybohnen 1 Avocado 4-5 Lauchzwiebel ½ Bund Petersilie ½ Bund Pfefferminze 1 Karotte (gerieben) 1 Zitrone oder Zitronensaft Zubereitung der Bereket Salat – Bereket Salatası Als erstes schneiden sie die Paprika, die Selleriestangen, den Avocado, die Lauchzwiebel, die Petersilie und die Pfefferminze in große Stücke. Geben sie diese einer Schale zu. Schälen und reiben sie die Karotte mit einer Reibe und geben sie es mit den Kidneybohnen ebenfalls der Schale zu. Geben sie etwas Zitronensaft zu und mischen sie es ordentlich. Da in diesem … Weiterlesen …