Jahr: 2018

Schnitzel türkischer Art – Kuzu Külbastı

Schnitzel türkischer Art - Kuzu Külbastı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Schnitzel türkischer Art zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülşah Güler, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Schnitzel türkischer Art. Zutaten für Schnitzel türkischer Art – Kuzu Külbastı 400 Gramm Lammschnitzel 2 Kartoffeln 1 EL Butter 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Oliviersalat Zubereitung der Schnitzel türkischer Art – Kuzu Külbastı Marinieren Sie das Fleisch 4-5 Stunden in der Mischung aus Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl. Schälen Sie die Kartoffeln und würfeln Sie es. Lassen Sie es … Weiterlesen …

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Börek mit Spinat und Pastirma – Pastırmalı Ispanaklı Börek

Börek mit Spinat und Pastirma - Pastırmalı Ispanaklı Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Spinat und Pastirma zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Fatmazade, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Spinat und Pastirma. Zutaten für Börek mit Spinat und Pastirma – Pastırmalı Ispanaklı Börek 4 Yufkablätter 1 Zwiebel 100 Gramm Pastirma 1/2 KG Spinat Goudakäse (gerieben) Salz Pfeffer 1 Tasse Milch 1/2 Tasse Öl ZUM BESTREICHEN 1 Ei Zubereitung der Börek mit Spinat und Pastirma – Pastırmalı Ispanaklı Börek Als erstes braten Sie die Zwiebel in einer … Weiterlesen …

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Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Rulo Börek

Börek mit Hackfleisch - Kıymalı Rulo Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Fatmazade, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Hackfleisch. Zutaten für Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Rulo Börek 3 Yufkablätter 300 Gramm Hackfleisch 3 Zwiebeln Salz Pfeffer Paprikaflocken Olivenöl Etwas Mehl Zubereitung der Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Rulo Börek Als erstes braten Sie das Hackfleisch und die Zwiebel in einer Pfanne. Streuen Sie den Salz und die Gewürze darüber. Braten Sie es und nehmen Sie die … Weiterlesen …

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Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl – Zeytinyağlı Sarma

Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl - Zeytinyağlı Sarma

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Weinblätter mit Olivenöl zubereiten können. Das Rezept habe ich von Aile Tarifleri, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Weinblätter mit Olivenöl. Zutaten für Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl – Zeytinyağlı Sarma 2 Gläser Reis 4 Zwiebeln 1/2 Glas Olivenöl 3 Lauchzwiebeln 1/2 KG Weinblätter 1-2 EL Tomatenmark Etwas Petersilie Etwas Dill Etwas Pfefferminzblätter 1 EL Korinthen 1 EL Pinienkerne 1 TL Zimt 1/2 TL Pfeffer Paprikaflocken 1 EL Pfefferminzgewürz Salz Zubereitung der Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl – Zeytinyağlı Sarma … Weiterlesen …

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Grüne Bohnen mit Fleisch – Etli Taze Fasulye

Grüne Bohnen mit Fleisch - Etli Taze Fasulye
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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie grüne Bohnen mit Fleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von Aile Tarifleri, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die grünen Bohnen mit Fleisch. Zutaten für Grüne Bohnen mit Fleisch – Etli Taze Fasulye 1 KG grüne Bohnen 250-300 Gramm Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Tomate 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 2 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl Salz Zubereitung der Grüne Bohnen mit Fleisch – Etli Taze Fasulye Als erstes waschen Sie die grünen Bohnen und teilen Sie es in jeweils 3-4 … Weiterlesen …

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Hausgemachte Teigtaschen – Ev Mantısı

Hausgemachte Teigtaschen - Ev Mantısı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie hausgemachte Teigtaschen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Aile Tarifleri, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die hausgemachten Teigtaschen. Zutaten für Hausgemachte Teigtaschen – Ev Mantısı FÜR DEN TEIG 1 Ei 2 1/2 Gläser Mehl 1/2 TL Salz Wasser FÜR DIE FÜLLUNG 250 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer FÜR DIE SOßE Joghurt Knoblauchzehe 1 EL Butter Paprikapulver Pfefferminzgewürz Thymian (nach Wunsch) Zubereitung der Hausgemachte Teigtaschen – Ev Mantısı Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer … Weiterlesen …

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Auberginen Moussaka mit Fleisch – Etli Patlıcan Musakka

Auberginen Moussaka mit Fleisch - Etli Patlıcan Musakka
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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen Moussaka mit Fleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von Aile Tarifleri, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Auberginen Moussaka mit Fleisch. Zutaten für Auberginen Moussaka mit Fleisch – Etli Patlıcan Musakka 350 Gramm Rindfleisch 6 Auberginen 2 Tomaten 2 grüne Spitzpaprika 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL Tomatenmark Zubereitung der Auberginen Moussaka mit Fleisch – Etli Patlıcan Musakka Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift und schneiden Sie es in Scheiben. Legen Sie es … Weiterlesen …

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Izmir Frikadellen – Leziz İzmir Köfte

Izmir Frikadellen - Leziz İzmir Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie köstliche Izmir Frikadellen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Aile Tarifleri, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Izmir Frikadellen. Zutaten für Izmir Frikadellen – Leziz İzmir Köfte 500 Gramm Hackfleisch (Rind) 1 Ei 1/2 TL Natron 3 EL Paniermehl 1 TL Salz 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Petersilie 2-3 Kartoffeln 3 grüne Spitzpaprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 1/2 EL Olivenöl Etwas Mehl Zubereitung der Izmir Frikadellen – Leziz İzmir Köfte Als … Weiterlesen …

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Türkischer Kebab – Gelelli Kebabı

Türkischer Kebab - Gelelli Kebabı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkischen Kebab zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ezgi, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den türkischen Kebab. Zutaten für Türkischer Kebab – Gelelli Kebabı 5 Auberginen (gebacken) 1 KG Rindfleisch oder Lammfleisch 2 Knoblauchzehe 2-3 Tomaten 3-4 grüne Spitzpaprika 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikamark Butter Salz Pfeffer Paprikaflocken Zubereitung der Türkischer Kebab – Gelelli Kebabı Als erstes schälen Sie die Auberginen, die Sie zuvor backen und schneiden Sie es klein. Streuen Sie den Salz darüber und … Weiterlesen …

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Zucchini mit Olivenöl – Zeytinyağlı Kabak

Zucchini mit Olivenöl - Zeytinyağlı Kabak

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Zucchini mit Olivenöl zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ezgi, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Zucchini mit Olivenöl. Zutaten für Zucchini mit Olivenöl – Zeytinyağlı Kabak 2 Zucchini 1 Tasse Reis 1 Zwiebel 4 Tomaten (gerieben) 1 TL Tomatenmark Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 1/2 Gläser Wasser Dill 1/2 TL Yenibahar (Gewürz, in türkischen Märkten erhältlich) 1/2 TL Paprikaflocken Salz Zubereitung der Zucchini mit Olivenöl – Zeytinyağlı Kabak Als erstes schälen Sie die Zucchini und schneiden … Weiterlesen …

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