Monat: Juni 2018

Hausgemachte Fladen mit Spinat – Ispanaklı Ev Pidesi

Hausgemachte Fladen mit Spinat - Ispanaklı Ev Pidesi

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie hausgemachte Fladen mit Spinat zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Akile Emir, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die hausgemachten Fladen mit Spinat. Zutaten für Hausgemachte Fladen mit Spinat – Ispanaklı Ev Pidesi FÜR DEN TEIG 1 Glas Milch (lauwarm) 1 Glas Wasser (lauwarm) 1/2 Tasse Öl 2 TL Salz 2 EL Zucker Mehl 1 Würfel Hefe FÜR DEN BELAG 750 Gramm Spinat 1 Zwiebel 1/2 KG Schafskäse Paprika Pfeffer 4 Eier (1 Eidotter zum bestreichen) Salz … Weiterlesen …

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Frikadellen mit Soße – Soslu Köfte

Frikadellen mit Soße - Soslu Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Soße zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Akile Emir, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Soße. Zutaten für Frikadellen mit Soße – Soslu Köfte FÜR DIE FRIKADELLEN 300-400 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 Scheibe altbackenes Brot 1 EL Joghurt 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Paprikaflocken ZUM BRATEN 1 Zucchini 1 Aubergine 2 Kartoffeln 1 Karotte 2-4 grüne Spitzpaprika 2-4 Kapia Paprika Öl FÜR DIE SOßE 4-5 … Weiterlesen …

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Sultans Entzücken – Pratik Hünkar Beğendi

Sultans Entzücken - Pratik Hünkar Beğendi

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Sultans Entzücken zubereiten können. Das Rezept habe ich von Tarif Defterimden Yapraklar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für Sultans Entzücken. Zutaten für Sultans Entzücken – Hünkar Beğendi 500 Gramm Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten 1 Paprika 1 TL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 1 1/2 Gläser Wasser Salz Pfeffer 4-5 EL Öl 2-3 Auberginen 1 Glas Milch 50 Gramm Butter 4-5 EL Mehl Salz 1 Tasse Goudakäse (gerieben) Zubereitung der Sultans Entzücken – Hünkar Beğendi Als erstes braten Sie das … Weiterlesen …

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Türkisches Gebäck – Pamuk Açma

Türkisches Gebäck - Pamuk Açma

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von Gülen Şef, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Pamuk Açma 5 Gläser Mehl 1 1/2 Gläser Wasser (lauwarm) 1 Tasse Zucker 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz 1 Tasse Öl 1 Ei Sesam Schwarzkümmel 100 Gramm Butter FÜR DIE FÜLLUNG (nach Wunsch) Oliven Schafskäse Zubereitung der Türkisches Gebäck – Pamuk Açma Als erstes geben Sie die Hefe, den Zucker und das Wasser einer … Weiterlesen …

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Reis mit Gemüsen – Sebzeli Pilav

Reis mit Gemüsen - Sebzeli Pilav

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Reis mit Gemüsen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Gülen Şef, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Reis mit Gemüsen. Zutaten für Reis mit Gemüsen – Sebzeli Pilav 2 Gläser Reis 100 Gramm Butter Salz Wasser 4 Auberginen 2 Zucchini 2 Kartoffeln 4 Tomaten 7-8 grüne Spitzpaprika Olivenöl Salz Pfeffer Paprikaflocken Thymian Zubereitung der Reis mit Gemüsen – Sebzeli Pilav Als erstes waschen Sie den Reis und lassen Sie es eine Weile im Wasser liegen. Geben Sie die Butter … Weiterlesen …

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Börek mit Auberginen – Pratik Patlıcanlı Börek

Börek mit Auberginen - Pratik Patlıcanlı Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Gülen Şef, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Auberginen. Zutaten für Börek mit Auberginen – Pratik Patlıcanlı Börek 4 Auberginen 1 EL Mehl 4 Yufkablätter 1 1/2 Gläser Milch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 Ei 150-200 Gramm Schafskäse oder Goudakäse Sesam Schwarzkümmel Salz Pfeffer Butter Olivenöl Zubereitung der Börek mit Auberginen – Pratik Patlıcanlı Börek Als erstes grillen Sie die Auberginen 30 Minuten bei 200 Grad vorgeheizten Ofen. … Weiterlesen …

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Gefüllte Auberginen – Köz Patlıcanlı Karnıyarık

Gefüllte Auberginen - Köz Patlıcanlı Karnıyarık

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Auberginen aus gegrillten Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Tarif Defterimden Yapraklar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Auberginen. Zutaten für Gefüllte Auberginen – Köz Patlıcanlı Karnıyarık 6 Auberginen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe 300 Gramm Hackfleisch 3 EL Öl 2 Tomaten Etwas Petersilie Salz Pfeffer Paprikapulver 1/2 TL Kreuzkümmel oder Thymian 1 Glas Wasser 1 EL Tomatenmark Zubereitung der Gefüllte Auberginen – Köz Patlıcanlı Karnıyarık Als erstes grillen Sie die Auberginen. Geben Sie das Öl und … Weiterlesen …

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Frikadellen mit Gemüse – Sebzeli Fırın Köfte

Frikadellen mit Gemüse - Sebzeli Fırın Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mesut Solmaz, einem türkischen Bloggern. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Gemüse. Zutaten für Frikadellen mit Gemüse – Sebzeli Fırın Köfte 500 Gramm Hackfleisch 1/2 Glas Paniermehl 1 Ei 1 Zwiebel 1 TL Thymian 1 TL Salz 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Natron 2 Kartoffeln 2 Auberginen 3 Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 EL Mehl Butter Öl Zubereitung der Frikadellen mit Gemüse – Sebzeli Fırın Köfte Als erstes … Weiterlesen …

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Frikadellen auf Fladen – Pideli Köfte

Frikadellen auf Fladen - Pideli Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen auf Fladen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Tarif Defterimden Yapraklar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen auf Fladen. Zutaten für Frikadellen auf Fladen – Pideli Köfte 500 Gramm Hackfleisch 1 Ei Salz Pfeffer Kreuzkümmel 3 EL Grieß oder 2 Scheiben altbackenes Brot 1 Zwiebel ZUM DARAUF GEBEN 2 EL Butter 2 EL Tomatenmark 1 Glas Wasser Paprikapulver (nach Wunsch) FÜR DEN FLADEN 4 Gläser Mehl 1/2 TL Zucker 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 1 … Weiterlesen …

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Wasserbörek – Su Böreği

Wasserbörek - Su Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkischen Wasserbörek zubereiten können. Das Rezept habe ich von Tarif Defterimden Yapraklar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Wasserbörek. Zutaten für Wasserbörek – Su Böreği FÜR DEN TEIG 5 Eier 1 Tasse Wasser (lauwarm) 5-6 Gläser Mehl 1 EL Salz FÜR DIE FÜLLUNG 400 Gramm Schafskäse 3 EL Butter 1 Tasse Öl 1/2 Bund Petersilie (nach Wunsch) ZUM ANFEUCHTEN 3-4 Liter Wasser (kochend) 1 TL Salz 3 EL Öl 4 Liter Wasser (kalt) Zubereitung der Wasserbörek – Su Böreği Als … Weiterlesen …

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