Jahr: 2018 - Seite 13 - Türkische Rezepte

Türkische Käse Spezialität – Muhlama/Mıhlama/Kuymak

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie eine türkische Käse Spezialität zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Das Gericht wird Mıhlama, Muhlama oder auch Kuymak genannt. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die türkische Käse Spezialität. Zutaten für Türkische Käse Spezialität – Muhlama/Mıhlama/Kuymak 2 EL Butter 2 Mozzarella 5 EL Maismehl 1 TL Salz Zubereitung der Türkische Käse Spezialität – Muhlama/Mıhlama/Kuymak Als erstes geben Sie die Butter einer Pfanne zu. Geben Sie den Käse dazu und lassen Sie es schmelzen. Geben Sie das … Weiterlesen …

Türkisches Gebäck – Ağzı Açık

Andere Gerichte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Ağzı Açık (30-35 Stücke) 2 Gläser Wasser 1 Ei 1 TL Salz Mehl FÜR DEN BELAG 500 Gramm Hackfleisch 1 TL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprikaflocken 1 TL İsot (türkisches Gewürz) 1 Ei 3 EL Mehl ZUM BRATEN 2 Gläser Öl Zubereitung der Türkisches Gebäck – Ağzı Açık … Weiterlesen …

Auberginen mit Hackfleisch – Kıymalı Patlıcan Oturtma

Gemüsegerichte, Hähnchengerichte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen mit Hackfleisch aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Auberginen mit Hackfleisch. Zutaten für Auberginen mit Hackfleisch – Kıymalı Patlıcan Oturtma 3 Auberginen 250 Gramm Hackfleisch 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 3 Tomaten 1 EL Paprikamark 1/2 EL Tomatenmark 1-2 Kartoffeln Salz Pfeffer Kreuzkümmel ZUM BRATEN Öl Zubereitung der Auberginen mit Hackfleisch – Kıymalı Patlıcan Oturtma Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift und schneiden Sie es … Weiterlesen …

Börek Schnecken – Pratik Kavuk Poğaça

Türkische Börek Rezept

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek Schnecken zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Börek Schnecken. Zutaten für Börek Schnecken – Pratik Kavuk Poğaça 2 Gläser Milch (lauwarm) 1 EL Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe 1 EL Zucker 2 Eier (Eiweiße für den Teig, Eidotter zum bestreichen) 2 EL Butter 1/2 Glas Öl 1 1/2 EL Salz Mehl ZUM BESTREICHEN 125 Gramm Butter Etwas Öl Zubereitung der Börek Schnecken – Pratik Kavuk Poğaça Als erstes … Weiterlesen …

Türkische Pizza aus Yufka – Yufkadan Fındık Lahmacun

Türkisches Fladenbrot Rezepte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie praktische türkische Pizza aus Yufka zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die türkische Pizza aus Yufka. Zutaten für Türkische Pizza aus Yufka – Yufkadan Fındık Lahmacun 200 Gramm Hackfleisch 3 grüne Spitzpaprika 3 Zwiebel 3 Knoblauchzehe 1 EL Paprikamark 1/2 EL Tomatenmark 2 Tomaten Salz Pfeffer Paprikaflocken Kreuzkümmel 4 Yufkablätter (in türkischen Märkten erhältlich) ZUM BESTREICHEN 1/2 Tasse Öl 1/2 Tasse Wasser Zubereitung der Türkische Pizza aus Yufka – Yufkadan … Weiterlesen …

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Lahmacun

Scharfe Brötchen – Acılı Ekmek

Frühstückssorten

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie scharfe Brötchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hatice Yüksel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die scharfen Brötchen. Zutaten für Scharfe Brötchen – Acılı Ekmek FÜR DEN TEIG 1 Glas Milch (lauwarm) 1 TL Zucker 1 Packung Trockenhefe oder 1/2 Würfel Hefe 1 Tasse Öl 1 TL Salz Mehl FÜR DEN PAPRIKABELAG 1/2 Tasse Öl 1 Zwiebel 2 grüne Spitzpaprika 2 Kapia Paprika 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark (scharf) 1 Glas geriebene Tomaten Salz Paprikapulver … Weiterlesen …

Fladen mit Hackfleisch – Leziz Kıymalı Pide

Türkisches Fladenbrot Rezepte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie praktische Fladen mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Eylem Ceylan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Fladen mit Hackfleisch. Zutaten für Fladen mit Hackfleisch – Leziz Kıymalı Pide FÜR DEN TEIG 1 Glas Milch 1 Glas Öl 1 Glas Wasser 1/2 Würfel Hefe oder 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 3-4 Gläser Mehl FÜR DEN BELAG 250-300 Gramm Hackfleisch 2 Zwiebel Etwas Öl Salz Pfeffer Paprikapulver 2 grüne Spitzpaprika 2 Tomaten ZUM BESTREICHEN … Weiterlesen …

Knusprige Börek mit Speisestärke – Nişastalı Çıtır Börek

Türkische Börek Rezept

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie knusprige Börek mit Speisestärke zubereiten können. Das Rezept habe ich von Özlemce, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den knusprigen Börek mit Speisestärke. Zutaten für Knusprige Börek mit Speisestärke – Nişastalı Çıtır Börek 2 Eiweiße 1 Tasse Wasser 1 Tasse Öl 1 Tasse Milch 1 TL Salz Eine Prise Zucker 1 TL Trockenhefe ZUM BESTREICHEN 1 Tasse Olivenöl 2 Eiweiße 4 Gläser Mehl Maisstärke FÜR DIE FÜLLUNG Schafskäse Andere Füllungen nach Wunsch Zubereitung der Knusprige Börek mit Speisestärke – Nişastalı Çıtır … Weiterlesen …

Walnüsse mit Traubensirup – Cevizli Sucuk

Andere Gerichte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Walnüsse mit Traubensirup zubereiten können. Das Rezept habe ich von Eylen Ceylan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Walnüsse mit Traubensirup. Zutaten für Walnüsse mit Traubensirup – Cevizli Sucuk 1 1/2 KG Traubensirup 1 Glas Weizenstärke 1 Glas Zucker 3 Liter Wasser 3 Gläser Mehl 1 KG Walnüsse 3-5 Meter Seil Zubereitung der Walnüsse mit Traubensirup – Cevizli Sucuk Als erstes feuchten Sie die Walnüsse mit Wasser an und stechen Sie das Seil durch die Walnüsse. Geben Sie den Traubensirup … Weiterlesen …

Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Kol Böreği

Türkische Börek Rezept

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein Börek mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von Benim Dünyam, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Hackfleisch. Zutaten für Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Kol Böreği FÜR DEN TEIG 2 1/2 Gläser Wasser 1/2 Glas Öl Mehl Salz FÜR DIE FÜLLUNG Hackfleisch Füllung Andere Füllungen nach Wunsch ZUM BESTREICHEN Eidotter Zubereitung der Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Kol Böreği Als erstes geben Sie die Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen … Weiterlesen …