Knusprige Börek mit Kartoffel – Patatesli Çıtır Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie knusprige Börek mit Kartoffel zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nurdan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die knusprigen Börek mit Kartoffel. Zutaten für Knusprige Börek mit Kartoffel – Patatesli Çıtır Börek 1 Packung Yufkablätter (Dreieck) 200 ml Öl 4-5 EL Mehl 1 EL Essig Salz FÜR DIE FÜLLUNG 2-3 Zwiebel 4-5 Kartoffeln Öl Petersilie Salz Pfeffer Paprikapulver Pfefferminzgewürz Zubereitung der Knusprige Börek mit Kartoffel – Patatesli Çıtır Börek Als erstes geben Sie das Mehl, das Öl, den … Weiterlesen …

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Garnelen mit Gouda – Kaşarlı Karides Sote

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Garnelen mit Gouda zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Garnelen mit Gouda. Zutaten für Garnelen mit Gouda – Kaşarlı Karides Sote 1 KG Garnelen (tiefgefroren) 2-3 Tomaten 1 Kapia Paprika 2 grüne Spitzpaprika 1 grüne Paprika 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Thymian 1-1 1/2 Gläser Goudakäse (gerieben) Olivenöl Zubereitung der Garnelen mit Gouda – Kaşarlı Karides Sote Als erstes säubern Sie die Garnelen. Geben Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe … Weiterlesen …

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Weiße Bohnen mit Lammrippe – Kaburgalı Kuru Fasulye

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie weiße Bohnen mit Lammrippe zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die weißen Bohnen mit Lammrippe. Zutaten für Weiße Bohnen mit Lammrippe – Kaburgalı Kuru Fasulye 500 Gramm Lammrippe 2 Gläser weiße Bohnen (gekocht) 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Öl Salz Paprikapulver (nach Wunsch) Zubereitung der Weiße Bohnen mit Lammrippe – Kaburgalı Kuru Fasulye Als erstes waschen Sie die Lammrippen und lassen Sie es kurz kochen. Geben Sie das Öl … Weiterlesen …

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Fladen mit Hackfleisch und Gouda – Kıymalı Kaşarlı Pide

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Fladen mit Hackfleisch und Gouda zubereiten können. Das Rezept habe ich von Gülcan Akbaş, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Fladen mit Hackfleisch und Gouda. Zutaten für Fladen mit Hackfleisch und Gouda – Kıymalı Kaşarlı Pide 2 Würfel Hefe 4 Gläser Milch (lauwarm) 1/2 Glas Sonnenblumenöl 1 EL Butter 2 TL Salz Mehl FÜR DIE FÜLLUNG 2 Zwiebel 2 grüne Spitzpaprika 1 Bund Petersilie 7-8 Pfefferminzblätter 2 Knoblauchzehe 1/2 TL Pfeffer 1 EL Paprikamark 2 EL Tomatenmark 600 Gramm … Weiterlesen …

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Kichererbsen mit Gemüse – Sebzeli Nohut

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kichererbsen mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kichererbsen mit Gemüse. Zutaten für Kichererbsen mit Gemüse – Sebzeli Nohut 2 Gläser Kichererbsen (gekocht) 1 Zwiebel 2 Kartoffel 2 Karotten 1 Knoblauchzehe 2 grüne Spitzpaprika 2 Kapia Paprika 1 EL Tomatenmark 4 Tomaten 1 Tasse Olivenöl 2 Würfelzucker Salz Etwas Petersilie Zitronensaft (nach Wunsch) Zubereitung der Kichererbsen mit Gemüse – Sebzeli Nohut Als erstes geben Sie die Zwiebel, die Paprika und … Weiterlesen …

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Bulgursalat mit Gemüsen – Sebzeli Kısır

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Bulgursalat mit Gemüsen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Bulgursalat mit Gemüsen. Zutaten für Bulgursalat mit Gemüsen – Sebzeli Kısır 2 Gläser Weizengrütze (fein) 2 Zwiebel 2 grüne Spitzpaprika 2 scharfe Paprika 2 Kapia Paprika 1 Glas Olivenöl 1 EL Tomatenmark 4 Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebel 1/2 Bund Petersilie 2 EL Pfefferminzgewürz 1 EL Sumach 1 EL Paprikaflocken 1 Zitrone (davon den Saft) 2 EL Granatapfelsirup Salz 2 Würfelzucker (nach … Weiterlesen …

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Börek mit Paprika – Biberli Gül Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Paprika zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Börek mit Paprika. Zutaten für Börek mit Paprika – Biberli Gül Börek 6 Yufkablätter 3 grüne Spitzpaprika 3 scharfe Paprika 2 Kapia Paprika 1 Tomate 1/2 Bund Petersilie 250-300 Gramm Hüttenkäse oder Schafskäse 1 1/2 Tassen Öl 3 Eier 1 Glas Milch Salz 1 Packung Backpulver 220 ml Mineralwasser Zubereitung der Börek mit Paprika – Biberli Gül Börek Als erstes bereiten Sie … Weiterlesen …

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Frikadellen mit Petersilie – Maydanozlu Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Petersilie zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Petersilie. Zutaten für Frikadellen mit Petersilie – Maydanozlu Köfte 1/2 KG Hackfleisch 1 Packung Gewürzmischung (ızgara Köfte harcı, in türkischen Märkten erhältlich) 1/2 Tasse Milch 1/2 Tasse Wasser 2-3 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie Zubereitung der Frikadellen mit Petersilie – Maydanozlu Köfte Als erstes geben Sie alle Zutaten nacheinander einer Schale zu und mischen Sie es. Nehmen Sie kleine Stücke von … Weiterlesen …

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Börek aus der Pfanne mit Mangold – Pazılı Tava Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek aus der Pfanne mit Mangold zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek aus der Pfanne mit Mangold. Zutaten für Börek aus der Pfanne mit Mangold – Pazılı Tava Böreği 1/2 KG Mangold 1 Zwiebel Öl 4 Yufkablätter 1 Glas Hüttenkäse oder Schafskäse FÜR DIE SOßE 2 Eier 1/2 Glas Milch 1/2 Tasse Öl Zubereitung der Börek aus der Pfanne mit Mangold – Pazılı Tava Böreği Als erstes geben Sie die … Weiterlesen …

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Aşure

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Aşure zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kevser Kuru, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für Aşure. Zutaten für Aşure 1/2 KG Weizen (Buğday, über Nacht ins Wasser legen) 1 Glas Kichererbsen (über Nacht ins Wasser legen) 1 Glas weiße Bohnen (über Nacht ins Wasser legen) 300 Gramm getrocknete Aprikosen 1 Glas getrocknete Feigen 200 Gramm Korinthen 1 Glas Rosinen 6 Gläser Zucker 20-25 Gewürznelken (über Nacht ins Wasser legen) 2 Orangen (davon die Schalen, gekocht) Wasser 1 … Weiterlesen …

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