Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Brote mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ümran Giz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Brote mit Gemüsen. Zutaten für Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek Altbackene Brotscheiben 4 EL Butter 3 Knoblauchzehe 250 Gramm Mozarella 2 EL Balsamico 2 Tomaten 1/3 Gläser Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung der Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek Als erstes bestreichen Sie die Brotscheiben mit der Mischung aus Butter und Knoblauch. Geben Sie den Mozarella darauf und backen Sie … Weiterlesen …

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Gefüllte Auberginen – Nefis Karnıyarık

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Auberginen. Zutaten für Gefüllte Auberginen – Nefis Karnıyarık 4 Auberginen 300 Gramm Hackfleisch 3 Tomaten 2 grüne Spitzpaprika 1 Zwiebel 1/3 Bund Petersilie 1 TL Tomatenmark 2 Tassen Wasser (kochend) 2 EL Öl Salz 1/2 Tasse Essig Pfeffer Kreuzkümmel ZUM BRATEN 1 Liter Öl Zubereitung der Gefüllte Auberginen – Nefis Karnıyarık Als erstes braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne … Weiterlesen …

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Türkisches Gebäck – Leziz Paçanga

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Meyveli Kek, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Leziz Paçanga 5 Yufkablätter 1 Glas Öl FÜR DIE FÜLLUNG 3 Tomaten 250 Gramm Goudakäse (gerieben) 100 Gramm pastırma (türkische Salami) ZUM BESTREICHEN 1 Eidotter Zubereitung der Türkisches Gebäck – Leziz Paçanga Als erstes schälen Sie die Tomaten und würfeln Sie es. Schneiden Sie den pastırma klein. Geben Sie die Tomaten, den pastırma … Weiterlesen …

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Vegetarischer Auberginen Kebab – Vejetaryen Patlıcan Oturtma

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Auberginen aus dem Ofen. Zutaten für Vegetarischer Auberginen Kebab – Vejetaryen Patlıcan Oturtma 2 Auberginen 3 Tomaten 1 Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 EL Tomatenmark oder Paprikamark 1 EL Öl Eine Prise Salz 1/2 TL Kreuzkümmel Eine Prise Pfeffer 3 1/2 Tassen Wasser (kochend) ZUM BRATEN Öl Zubereitung der Vegetarischer Auberginen Kebab – Vejetaryen Patlıcan Oturtma Als … Weiterlesen …

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Praktische Zigarrenstrudel – Pratik Sigara Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie praktische Zigarrenstrudel zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die praktischen Zigarrenstrudel. Zutaten für Praktische Zigarrenstrudel – Pratik Sigara Böreği 3 Yufkablätter 350 Gramm Schafskäse 1 Ei 1/2 Bund Petersilie 1 Tasse Wasser Öl Zubereitung der Praktische Zigarrenstrudel – Pratik Sigara Böreği Als erstes geben Sie den Schafskäse, die klein gehackte Petersilie und das Ei einer Schale zu und rühren Sie es. Dann schneiden Sie es in insgesamt 12 gleichgroße Dreiecke. … Weiterlesen …

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Gefüllte Hühnerschenkel – Piliç Topkapı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Hühnerschenkel zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Hühnerschenkel. Zutaten für Gefüllte Hühnerschenkel – Piliç Topkapı 1 Hühnerschenkel (ohne Knochen) 2 EL bunter Reis Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer 1/2 TL Tomatenmark 1/2 TL Mehl 1 TL Butter 1/2 Glas Wasser (kochend) Zubereitung der Gefüllte Hühnerschenkel – Piliç Topkapı Als erstes müssen Sie den Knochen von den Hühnerschenkeln entfernen. Legen Sie das Fleisch auf die Arbeitsfläche und … Weiterlesen …

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Türkische Kebbe – Leziz İçli Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie köstliche türkische Kebbe zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die türkische Kebbe. Zutaten für Türkische Kebbe – Leziz İçli Köfte FÜR DIE FÜLLUNG 280 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 1 TL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 1 Tasse Walnüsse (zerkleinert) 1 EL Öl 1 1/2 EL Butter 1/2 TL Salz Paprikaflocken Pfeffer Kreuzkümmel FÜR DEN MANTEL 1 Glas Weizengrütze (fein) 1/2 Tasse Grieß 1/2 Tasse Mehl 100 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel … Weiterlesen …

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Hausgemachte Fladen mit Käse – Peynirli Ev Pidesi

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie hausgemachte Fladen mit Käse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die hausgemachten Fladen mit Käse. Zutaten für Hausgemachte Fladen mit Käse – Peynirli Ev Pidesi FÜR DEN TEIG 1 1/2 Gläser Mehl 20 Gramm Hefe 1 1/2 Tassen Milch (warm) 1/2 TL Zucker 1 EL Butter (Zimmertemperatur) Eine Prise Salz 1 Eidotter FÜR DEN BELAG Schafskäse Tomaten Paprika (oder andere Füllungen nach Wunsch. Bsp.: Hackfleisch, Sucuk, Eier, Kartoffeln, Spinat, … Weiterlesen …

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Islim Kebab – İslim (Kürdan) Kebabı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Islim Kebab zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Islim Kebab. Zutaten für Islim Kebab – İslim (Kürdan) Kebabı 4 Auberginen 300 Gramm Lammfleisch 2 grüne Spitzpaprika 1 Zwiebel 2 Tomaten 3 TL Tomatenmark 350-400 ml Wasser (kochend) 3 EL Öl Salz Pfeffer Kreuzkümmel Zubereitung der Islim Kebab – İslim (Kürdan) Kebabı Als erstes waschen Sie die Auberginen und schälen Sie es gestreift. Schneiden Sie es länglich in Scheiben und … Weiterlesen …

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Börek aus der Pfanne – Ispanaklı Tava Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek aus der Pfanne mit Spinat zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek aus der Pfanne mit Spinat. Zutaten für Börek aus der Pfanne – Ispanaklı Tava Böreği 1 Yufkablatt 7 EL Öl 200 Gramm Spinat Etwas Schafskäse 1 Zwiebel Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Zubereitung der Börek aus der Pfanne – Ispanaklı Tava Böreği Als erstes schneiden Sie den Spinat klein und waschen Sie es. Braten Sie … Weiterlesen …

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