Bohneneintopf – Barbunya

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Bohneneintopf zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Bohneneintopf. Zutaten für Bohneneintopf – Barbunya 350 Gramm Bohnen 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1 Liter Wasser (lauwarm) 1 Zwiebel 1 Kartoffel 1 Karotte 100 ml Öl 1/2 EL Tomatenmark Salz Paprikaflocken Zubereitung der Bohneneintopf – Barbunya Legen Sie über Nacht die Bohnen ins lauwarme Wasser mit Salz und Zucker. Waschen Sie die Bohnen und legen Sie es in den Kochtopf. … Weiterlesen …

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Türkisches Gebäck – Halka Pişi

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Semra Celep, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Halka Pişi 120 Gramm Joghurt 110 Gramm Milch 1 Ei 50 Gramm Wasser 50 Gramm Öl 1 Packung Trockenhefe 8 Gramm Zucker 5 Gramm Salz 500 Gramm Mehl (nach Augenmaß) Zubereitung der Türkisches Gebäck – Halka Pişi Als erstes geben Sie die Trockenhefe, die Milch und den Zucker einer Schale zu und rühren … Weiterlesen …

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Lammfleisch mit Gemüse und Reis – Maklube

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Lammfleisch mit Gemüse und Reis zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das Lammfleisch mit Gemüse und Reis. Zutaten für Lammfleisch mit Gemüse und Reis – Maklube 500 Gramm Lammfleisch 2 Tomaten 350 Gramm Reis 550 ml Wasser (warm, für den Reis) 3-4 Auberginen 1 Kartoffel 1 Karotte 1 Würfel Fleischbrühe 150 Gramm Mandeln Butter Öl Salz Pfeffer Paprikaflocken Kreuzkümmel Piment Zubereitung der Lammfleisch mit Gemüse und Reis – Maklube Als … Weiterlesen …

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Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Pfannkuchen mit Käse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Semra Celep, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Pfannkuchen mit Käse. Zutaten für Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme 2 Yufkablätter (für 8 Pfannkuchen) 100 Gramm Schafskäse 1/2 Bund Petersilie Butter ZUM BESTREICHEN Sonnenblumenöl Milch Zubereitung der Pfannkuchen mit Käse – Peynirli Gözleme Als erstes schneiden Sie die Yufkablätter jeweils in vier Stücke. Bestreichen Sie es mit der Mischung aus Milch und Sonnenblumenöl und geben Sie die Füllung … Weiterlesen …

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Bulgur Reis – Bulgur Pilavı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Bulgur Reis zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Bulgur Reis. Zutaten für Bulgur Reis – Bulgur Pilavı 2 Gläser Weizengrütze 2 Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehe 1 Tomate 2 Würfel Fleischbrühe 2 grüne Spitzpaprika Öl Butter Tomatenmark 800 ml Wasser (kochend) Salz Zubereitung der Bulgur Reis – Bulgur Pilavı Als erstes geben Sie das Öl und die Zwiebel einem Kochtopf zu und braten Sie es. Geben Sie die Paprika dazu und … Weiterlesen …

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Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Gül Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sevil Akçay, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Hackfleisch. Zutaten für Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Gül Böreği 240 ml Milch 240 Gramm Joghurt 210 Gramm Olivenöl 240 ml Mineralwasser 20 Gramm Essig 15 Gramm Zucker 1 Packung Trockenhefe Salz 900 Gramm Mehl ZUM BESTREICHEN Olivenöl FÜR DIE FÜLLUNG 600 gram Hackfleisch 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Thymian Basilikum Etwas Olivenöl Zubereitung der Börek mit Hackfleisch – … Weiterlesen …

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Kebab im Blech – Leziz Tepsi Kebabı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kebab im Blech zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Defne, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Kebab im Blech. Zutaten für Kebab im Blech – Leziz Tepsi Kebabı 1 KG Hackfleisch 2 rote Paprika 1 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Zubereitung der Kebab im Blech – Leziz Tepsi Kebabı Als erstes schneiden Sie die Paprika, die Knoblauchzehe und die Petersilie klein. Geben Sie nacheinander alle Zutaten einer Schale zu und kneten Sie es. Teilen Sie die … Weiterlesen …

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Gebäck mit Oliven – Zeytinli Poğaça

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck mit Oliven zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Pınarın Rengi, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das Gebäck mit Oliven. Zutaten für Gebäck mit Oliven – Zeytinli Poğaça 360 Gramm Milch (lauwarm) 120 Gramm Schlagsahne 170 ml Öl 50 Gramm Zucker 8 Gramm Salz 2 Eier (Eiweiß für den Teig, Eidotter zum bestreichen) 1 Packung Trockenhefe Mehl (nach Augenmaß) FÜR DIE FÜLLUNG Oliven Zubereitung der Gebäck mit Oliven – Zeytinli Poğaça Als erstes geben Sie … Weiterlesen …

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Allerlei im Tontopf – Güveçte Türlü

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Allerlei im Tontopf zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kübra Demirhan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Allerlei im Tontopf. Zutaten für Allerlei im Tontopf – Güveçte Türlü 1 Aubergine 1 Zucchini 2 Kartoffeln 1/2 KG Rindfleisch 2 grüne Spitzpaprika 1 Zwiebel 1 Tomate Etwas grüne Bohnen Salz 2 EL Tomatenmark 50 ml Olivenöl Zubereitung der Allerlei im Tontopf – Güveçte Türlü Als erstes schneiden Sie die Gemüsen klein und geben Sie es einer Schale zu. Rühren … Weiterlesen …

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Türkische Spezialität – Paçanga Böreği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie eine türkische Spezialität zubereiten können. Es sind mit türkische Fleisch-Spezialität (Pastırma) gefüllte Teigtaschen. Das Rezept habe ich von der lieben Erendizin Mutfak, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die türkische Spezialität. Zutaten für Türkische Spezialität – Paçanga Böreği 3 Yufkablätter 3-4 grüne Spitzpaprika 3-4 Kapia Paprika 3 Tomaten 100 Gramm Goudakäse 100 Gramm Pastırma (türkische Fleisch-Spezialität) FÜR DIE SOßE 45 ml Butter (geschmolzen) 45 ml Öl 35 ml Wasser ZUM BRATEN Öl Zubereitung der Türkische Spezialität – Paçanga Böreği Als erstes … Weiterlesen …

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