Monat: März 2019

Kebab in Backpapier – Pratik Kağıt Kebabı

Kebab in Backpapier - Pratik Kağıt Kebabı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kebab in Backpapier zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kübra Demirhan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Kebab in Backpapier. Zutaten für Kebab in Backpapier – Pratik Kağıt Kebabı 1/2 KG Rindfleisch 3 Kartoffeln 1 Karotte Etwas Erbsen 1 Tomate 10-15 Schalotten 2 grüne Spitzpaprika 2 EL Tomatenmark Butter Salz Pfeffer Thymian Paprikapulver Zubereitung der Kebab in Backpapier – Pratik Kağıt Kebabı Als erstes schneiden Sie die Gemüsen (außer die Schalotten) klein. Geben Sie diese Gemüsen und … Weiterlesen …

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Sandwichbrote – Sandviç Ekmeği

Sandwichbrote - Sandviç Ekmeği

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Sandwichbrote zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nazlı Gülden, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Sandwichbrote. Zutaten für Sandwichbrote – Sandviç Ekmeği 240 Gramm Milch 120 Gramm Wasser 85 ml Öl 1 Packung Trockenhefe 20 Gramm Zucker 8 Gramm Salz 500 Gramm Mehl ZUM BESTREICHEN Eidotter Zubereitung der Sandwichbrote – Sandviç Ekmeği Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer Schale zu. Kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen … Weiterlesen …

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Auberginenpäckchen mit Hack – Kürdan Kebabı

Auberginenpäckchen mit Hack - Kürdan Kebabı

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginenpäckchen mit Hack zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Auberginenpäckchen mit Hack. Zutaten für Auberginenpäckchen mit Hack – Kürdan Kebabı 4 Auberginen 1-2 Tomaten oder 8-10 Cherry Tomaten 2 grüne Spitzpaprika 1 EL Tomatenmark 300 ml Wasser Salz Thymian FÜR DIE HACKKLÖßE 300 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Paprikaflocken 1 Ei 3 EL Paniermehl 1/2 TL Natron Zubereitung der Auberginenpäckchen mit Hack – Kürdan Kebabı Als … Weiterlesen …

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Türkisches Gebäck – Karışık Poğaça

Türkisches Gebäck - Karışık Poğaça

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nazlı Gülden, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Karışık Poğaça 125 Gramm Butter 40 ml Öl 2 Eier (1 Eidotter zum bestreichen) 13 Gramm Zucker 8 Gramm Salz 10 Gramm Trockenhefe 300-400 Gramm Mehl 50 ml Wasser (lauwarm) FÜR DIE FÜLLUNG Schafskäse Goudakäse Oliven Zubereitung der Türkisches Gebäck – Karışık Poğaça Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig … Weiterlesen …

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Gefüllte Grünkohlblätter – Karalahana Sarması

Gefüllte Grünkohlblätter - Karalahana Sarması

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Grünkohlblätter zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kübra Demirhan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Grünkohlblätter. Zutaten für Gefüllte Grünkohlblätter – Karalahana Sarması Grünkohlblätter 1/2 KG Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 EL Tomatenmark 3 EL Weizengrütze 1 EL Reis 1/2 Bund Petersilie Salz Pfeffer Olivenöl Zubereitung der Gefüllte Grünkohlblätter – Karalahana Sarması Als erstes waschen Sie die Grünkohlblätter und lassen Sie es ungefähr 5 Minuten kochen. Geben Sie nacheinander alle Zutaten für die Füllung einer Schale … Weiterlesen …

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Gefüllte Auberginen Rezept – Karnıyarık

Gefüllte Auberginen Rezept - Karnıyarık

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Kübra Demirhan, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Auberginen. Zutaten für Gefüllte Auberginen Rezept – Karnıyarık 5 Auberginen 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Paprika 250 Gramm Hackfleisch Petersilie 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Olivenöl Zubereitung der Gefüllte Auberginen Rezept – Karnıyarık Als erstes backen Sie die Auberginen im Backofen. Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es weiter. … Weiterlesen …

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Fladen mit Sesam – Leziz Susamlı Pide

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein Fladen mit Sesam zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Meryem Sönmez, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Fladen mit Sesam. Zutaten für Fladen mit Sesam – Leziz Susamlı Pide 50 ml Öl 15 Gramm Butter 200 ml Milch 100 ml Wasser (lauwarm) 1 Ei (Eiweiß für den Teig, Eidotter zum bestreichen) 1 Packung Trockenhefe 8 Gramm Salz 8 Gramm Zucker 500 Gramm Mehl ZUM BESTREICHEN Eidotter ZUM DARÜBER STREUEN Sesam Schwarzkümmel Zubereitung der Fladen mit Sesam … Weiterlesen …

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Hackbällchen mit Gemüse – Sebzeli Misket Köfte

Hackbällchen mit Gemüse - Sebzeli Misket Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Hackbällchen mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Meryem Sönmez, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Hackbällchen mit Gemüse. Zutaten für Hackbällchen mit Gemüse – Sebzeli Misket Köfte 3 Auberginen 15 grüne Spitzpaprika 3 Kartoffeln 1 Zucchini FÜR DIE SOßE 5 Tomaten 3-4 Knoblauchzehe 15 ml Öl Salz FÜR DIE HACKBÄLLCHEN 1 Zwiebel 250 Gramm Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikaflocken Thymian Kreuzkümmel 1 Ei Etwas Petersilie 2 Knoblauchzehe 15 ml Öl Etwas altbackenes Brot Zubereitung der Hackbällchen … Weiterlesen …

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Börek mit Hack und Walnüssen – Cevizli Kıymalı Börek

Börek mit Hack und Walnüssen - Cevizli Kıymalı Börek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Hack und Walnüssen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Meryem Sönmez, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Hack und Walnüssen. Zutaten für Börek mit Hack und Walnüssen – Cevizli Kıymalı Börek 300 Gramm Hackfleisch 200 Gramm Walnüsse (zerkleinert) 1 Zwiebel 200 Gramm Butter Salz Pfeffer Paprikaflocken Öl FÜR DEN TEIG 200 ml Wasser (lauwarm) 400 ml Milch (lauwarm) 200 ml Joghurt 150 ml Öl 2 Packungen Trockenhefe Salz Mehl (nach Augenmaß) Zubereitung … Weiterlesen …

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