Türkische Börek Rezept
Börek Rezept gesucht? Börek wird aus hauchdünnem Yufka-Teig gemacht. Nicht aus Blätterteig. Hier findest du echte türkische Börek Rezepte.
Was ist Yufka?
Yufka ist papierdünner Teig. Nur Mehl, Wasser, Salz. Trocknet schnell aus. Immer abdecken beim Arbeiten. Mit Butter bestreichen für Knusprigkeit.
Sigara Böreği Rezept
Zigarrenförmig gerollt. Füllung: Schafskäse mit Petersilie. Oder Spinat. Die Ränder mit Wasser befeuchten. Im Ofen oder frittiert.
Su Böreği Rezept
Die Königin der Böreks. Teigschichten werden kurz gekocht. Dann geschichtet mit Käsefüllung. Buttrig und weich. Braucht Übung.
Börek backen – Tipps
200 Grad. 15-20 Minuten. Vorher mit Eigelb bestreichen. Das gibt die goldene Farbe. Sesam oder Schwarzkümmel drauf. Heiß servieren.
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Türkisches Gebäck – Mayalı Gül Böreği
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Türkisches Gebäck – Leziz Pastane Poğaçası
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Türkisches Gebäck – Pratik Çiğ Börek
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nuran, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schm
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Wasserbörek – Su Böreği
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkischen Wasserbörek zubereiten können. Das Rezept habe ich von Tarif Defterimden Yapraklar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzuberei
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Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Çarşaf Böreği
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Börek mit Käse aus der Pfanne – Peynirli Tava Böreği
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Börek mit Hackfleisch – Kıymalı Kol Böreği
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein Börek mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von Benim Dünyam, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schm
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Türkisches Gebäck – Bayatlamayan Pofuduk Poğaça
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Türkisches Gebäck – Çiçek Çörek
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Gebäck mit Sucuk – Sucuklu Poğaça
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