Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Brote mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Ümran Giz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Brote mit Gemüsen.

Zutaten für Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek

• Altbackene Brotscheiben
• 4 EL Butter
• 3 Knoblauchzehe
• 250 Gramm Mozarella
• 2 EL Balsamico
• 2 Tomaten
• 1/3 Gläser Basilikum
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung der Brote mit Gemüse – Sebzeli Ekmek

Als erstes bestreichen Sie die Brotscheiben mit der Mischung aus Butter und Knoblauch. Geben Sie den Mozarella darauf und backen Sie es bei 160 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 12-15 Minuten (bis der Käse schmilzt und rötlich wird).
Danach geben Sie den Basilikum und die Tomaten darauf. Streuen Sie den Salz und den Pfeffer darüber. Geben Sie nach Wunsch Balsamico darauf. Erhitzen Sie die Brote mit Gemüsen eine Weile. Fertig!