Döner Kebab Rezept – Türkischer Döner selber machen
Der Duft von Döner macht süchtig – mit diesem Rezept kannst du ihn zuhause selber machen, ganz ohne Drehspieß.
Zutaten für Döner Kebab
- 500g Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
- 3 EL Joghurt
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Joghurt, Öl und allen Gewürzen marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf anbraten.
Im Fladenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sauce servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus Marinierzeit) | Für 4 Personen
Mein Tipp
Die Marinade mit Joghurt macht das Fleisch besonders zart.
Afiyet olsun!
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Danke, das ist ein wundervolles Rezept!