Fischgerichte
Türkische Fischgerichte. Balık Rezepte. Frisch vom Mittelmeer, der Ägäis und dem Schwarzen Meer. Einfach zubereitet.
Balık Pilaki Rezept
Fisch geschmort mit Gemüse in Olivenöl. Kartoffeln, Karotten, Sellerie dazu. Kann warm oder kalt gegessen werden. Leicht und gesund.
Hamsi Tava Rezept
Sardellen aus dem Schwarzen Meer. Mehliert und frittiert. Knusprig und salzig. Mit Zitrone serviert. Dazu Rakı.
Gegrillter Fisch
Einfach ist besser. Dorade oder Wolfsbarsch. Mit Salz einreiben. Auf den Grill. Zitrone drüber. Fertig.
Beilagen zum Fisch
Türkischer Salat passt immer. Rakı ist das Nationalgetränk dazu. Frisches Brot zum Saucen aufnehmen.
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Pelamide mit Gemüse – Palamut Pilaki
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Pelamide mit Gemüse zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Seda Görkem, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und
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Garnelen Rezept
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Garnelen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Bediş, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich
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Garnelen mit Champignons – Güveçte Mantarlı Karides
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Garnelen mit Champignons im Tontopf zubereiten können. Das Rezept habe ich von dem lieben Ercan, einem türkischen Bloggern. Es ist ganz einfach und schnell zuzubere
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Sardinen mit Kartoffeln aus dem Ofen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Sardinen mit Kartoffeln aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Ilhan Ucar, einem türkischen Bloggern. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten
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Garnelen – Tereyağlı Karides
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie köstliche Garnelen zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier d
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Lachs mit Gemüse im Ofen – Sebzeli Somon Balığı
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Lachs mit Gemüse im Ofen backen können. Es ist ein Fischgericht, das ganz einfach und schnell zuzubereiten ist. Außerdem schmeckt es sehr köstlich. Hier die Zutaten
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Blaufisch im Ofen – Fırında Lüfer
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Blaufisch im Ofen backen können. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ganz schnell und einfach zuzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung für de
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Hamsi Tava Rezept – Knusprige Sardellen türkisch
Knusprig, goldbraun, direkt aus der Pfanne: Hamsi Tava. Die Schwarzmeerküste ist bekannt für ihre Sardellengerichte – und dieses hier ist das einfachste. Zutaten für Hamsi Tava 1 kg Sardellen (f
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Karides Güveç Rezept – Türkischer Garnelen-Eintopf
In der Ägäis und an der Mittelmeerküste werden Garnelen mit Tomaten im Tontopf serviert – Karides Güveç ist Meeresfrische pur. Zutaten für Karides Güveç 400g Garnelen 3 Tomaten 1 grüne Paprika 2
