Hähnchengerichte
Türkische Hähnchengerichte. Tavuk Rezepte. Saftig, würzig, einfach. Hier findest du die besten Hähnchen Rezepte aus der Türkei.
Tavuk Şiş Rezept
Hähnchenspieße vom Grill. Das Geheimnis: Joghurt-Marinade. Über Nacht einlegen. Sumak, Pul Biber, Kreuzkümmel. Dann grillen. Butterzart.
Tavuk Sote Rezept
Hähnchenpfanne mit Paprika. 25 Minuten fertig. Zwiebeln, Knoblauch, bunte Paprika. Mit Brühe ablöschen. Dazu Reis oder Bulgur.
Die Marinade
Joghurt macht das Fleisch zart. Säure bricht die Fasern auf. Öl, Paprikamark, Gewürze dazu. 2 Stunden minimum. Besser über Nacht.
Dazu passt
Cacık als Dip. Fladenbrot zum Eintunken. Türkischer Salat. Oder einfach Reis. Tavuk Rezepte sind alltagstauglich.
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