Salate und Vorspeisen
Türkische Salate und Meze. Frisch, knackig, aromatisch. Als Vorspeise oder Beilage. Hier die besten Salat Rezepte.
Çoban Salatası Rezept
Hirtensalat. Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln. Fein gewürfelt. Mit Zitrone und Olivenöl. Der Klassiker zu jedem Essen.
Piyaz Rezept
Weißer Bohnensalat. Zwiebeln, Petersilie, Sumak. Zu Köfte ein Muss. Säuerlich und erfrischend.
Cacık Rezept
Joghurt mit Gurken. Knoblauch, Minze, Dill. Dick oder dünn als Getränk. Kühlt bei scharfem Essen.
Meze-Kultur
Kleine Vorspeisen zum Teilen. Vor dem Hauptgang. Mit Rakı und Brot. So beginnt ein türkisches Essen.
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Auberginensalat mit Isot – İsotlu Patlıcan Salatası
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginensalat mit Isot zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Semiha, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und sc
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Eiersalat – Yumurta Salatası
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Eiersalat zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Seher Kaya, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köst
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Praktische türkische Gewürzpaste – Pratik Ezme
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie praktische türkische Gewürzpaste zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt kö
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Tahinli Piyaz Rezept – Bohnensalat mit Sesampaste
Du bestellst Köfte und bekommst etwas Weißes dazu – das ist Piyaz. Antalyas berühmter Bohnensalat, in der Tahini-Version besonders cremig. Zutaten für Tahinli Piyaz Für den Salat: 2 Gläser weiße
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Patates Salatası Rezept – Türkischer Kartoffelsalat
In der Türkei gehört Kartoffelsalat auf jedes Meze-Buffet – mit viel Olivenöl und frischen Kräutern. Zutaten für Patates Salatası 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone P
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Acılı Ezme Rezept – Türkische scharfe Gewürzpaste
Feurig, würzig und voller Geschmack – Acılı Ezme ist der perfekte Dip zu Fladenbrot und Köfte. Zutaten für Acılı Ezme 4 Tomaten 2 grüne Spitzpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1
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Türkische Kartoffelpüree – Tereyağlı Patates Püresi
Der Geschmack des Kartoffelpürees wird sie bezaubern. Dieses türkische Gericht sollten sie auf jeden Fall ausprobieren. Sie können es ganz einfach vorbereiten und es schmeckt sehr sehr köstlich. Die G
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Tzatziki Rezept – Cacık
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Tzatziki zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Muta, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. H
