Türkisches lokales Gebäck – Soğanlama (Kırşehir)

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie türkisches lokales Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Demet, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische lokale Gebäck. Zutaten für Türkisches lokales Gebäck – Soğanlama (Kırşehir) 4 Gläser Mehl 1 Packung Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz Wasser FÜR DIE FÜLLUNG 1/2 KG Hackfleisch 6-7 Zwiebel 4 grüne Spitzpaprika 2-3 Tomaten 1 Aubergine 1 Tasse Öl Paprikaflocken Salz Pfeffer Petersilie (nach Wunsch) Zubereitung der Türkisches lokales Gebäck – Soğanlama (Kırşehir) Als erstes geben die das … Weiterlesen …

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Wald Kebab mit Fleischbällchen – Misket Köfteli Orman Kebabı

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Wald Kebab mit Fleischbällchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Hamide, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Wald Kebab mit Fleischbällchen. Zutaten für Wald Kebab mit Fleischbällchen – Misket Köfteli Orman Kebabı 2 Auberginen 3 Kartoffel 2 – 2 1/2 Gläser Erbsen 1 Zwiebel 4 EL Öl 1/4 EL Paprikapaste 3/4 EL Tomatenpaste 1 TL Salz 2 Gläser Wasser FÜR DIE FLEISCHBÄLLCHEN 250-300 Gramm Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 Ei 4 EL Paniermehl 1 TL Salz … Weiterlesen …

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Frikadellen Schaschlikspieße – Köfteli Çöp Şiş

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Frikadellen Schaschlikspieße zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen Schaschlikspieße. Zutaten für Frikadellen Schaschlikspieße – Köfteli Çöp Şiş 300 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel Knoblauchzehe Petersilie Salz Paniermehl oder altbackenes Brot Gewürze nach Wunsch AUßERDEM Kartoffel Auberginen Grüne Spitzpaprika Schaschlikspieße ZUM DARAUF GEBEN 1 1/2 Gläser Wasser 1 EL Tomatenpaste Zubereitung der Frikadellen Schaschlikspieße – Köfteli Çöp Şiş Als erstes geben sie alle Zutaten für die Frikadellen einer Schale zu und mischen es ordentlich. … Weiterlesen …

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Fächer Kebab – Yelpaze Kebabı

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Fächer Kebab zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Yeliz, eine türkische Bloggerin. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Fächer Kebab. Zutaten für Fächer Kebab – Yelpaze Kebabı 4 Auberginen 400 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Paprikapaste 1 TL Tomatenpaste 1 Tasse Wasser 2 grüne Spitzpaprika ½ Kapia Paprika Salz Pfeffer Paprikaflocken Öl FÜR DIE SOßE 1 TL Paprikapaste 1 TL Tomatenpaste ½ Tasse Öl 2 Gläser Wasser ½ TL Zucker Salz Zubereitung der Fächer Kebab – Yelpaze Kebabı Als erstes … Weiterlesen …

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Islim Kebab – İslim Kebabı

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Islim Kebab zubereiten können. Es ist ein sehr bekanntes und beliebtes türkisches Gericht. Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Islim Kebab. Zutaten für Islim Kebab – İslim Kebabı 1 KG Auberginen 3 Kapia Paprika 3 Tomaten Olivenöl FÜR DİE FRİKADELLEN ½ KG Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel 4 EL Paniermehl 2 Knoblauchzehe Etwas Petersilie 1 TL Kreuzkümmel Salz Pfeffer FÜR DİE SOßE 5 Tomaten 2 EL Olivenöl Paprikaflocken Salz Pfeffer ½ Glas Fleischbrühe Zubereitung der Islim Kebab – İslim Kebabı Als erstes bereiten sie die … Weiterlesen …

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Ali Nazik Kebab – Ali Nazik

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Ali Nazik Kebab kochen können. Es schmeckt sehr köstlich und ist empfehlenswert. Nach Wunsch können sie statt Hackfleisch zerkleinerte Lammfleisch verwenden. Kommen wir zu den Zutaten und zu der Zubereitung der Ali Nazik Kebab. Zutaten für Ali Nazik Kebab – Ali Nazik 3-4 Auberginen 1 Glas gespannter Joghurt 2 Knoblauchzehe Pfeffer Salz FÜR DEN HACKFLEİSCH  250 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Tomate 1 grüne Spitzpaprika 3-4 EL Öl 1 TL Paprikapaste Zubereitung der Ali Nazik Kebab – Ali Nazik Zuerst braten sie die dünn geschnittenen Zwiebel und die Spitzpaprika mit dem Öl in einer Pfanne … Weiterlesen …

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