Köfte Rezept – Türkische Tükürük Köftesi
„Tükrük köfte“ ist eine Art Frikadelle aus der türkischen Küche. In der Türkei ist diese Frikadelle vor Allem auf den Straßen (Street Food), vor Fußballstadien oder aber auch nach vielen Veranstaltungen, zum Beispiel Konzerten, ganz oft bevorzugt wird. Den sogenannten Tükürük Köfte Rezept, die relativ klein sind, kann man ganz einfach formen, da sie mit Wasser angefeuchtet werden. Diese Frikadellen können Sie mit wenigen Zutaten und ganz einfach zu Hause zubereiten. Zutaten 600 Gramm Hackfleisch vom Rind 150 Gramm (altbackenes)Brot 1 mittelgroße Zwiebel 1 Ei 1 EL Öl 1/2 TL Paprikaflocken 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Thymian … Weiterlesen …