salgam

In den kulinarischen Tiefen Anatoliens versteckt sich ein besonderes Geheimnis: der Salgam. Dieses einzigartige Getränk, bekannt als „Steckrübensaft“ oder „Salgam Suyu“, erfrischt die Gaumen seit Jahrhunderten. Ob „acili salgam“ (scharf) oder „acisiz salgam“ (nicht scharf), beide Varianten sind in der Türkei beliebt. Wenn man „salgam auf Deutsch“ sagt, spricht man von diesem köstlichen anatolischen Getränk. … Weiterlesen