Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Zigarren Börek zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Samira Melek. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Zigarren Börek.
Zutaten für Zigarren Börek Rezept
- 1 Packung Yufkablätter
FÜR DIE HACKFÜLLUNG
- 1/2 KG Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Etwas Petersilie
- Pfeffer
- Parikapulver
- Salz
FÜR DIE KÄSEFÜLLUNG
- Schafskäse
- Petersilie
- Paprikaflocken
Zubereitung der Zigarren Börek Rezept
Als erstes bereiten Sie die Füllungen zu. Geben Sie alle Zutaten für die Hackfüllung außer die Petersilie einer Pfanne zu und braten Sie es. Geben Sie dann die Petersilie dazu und rühren Sie es.
Die Zutaten für die Käsefüllung vermengen Sie in einer Schale.
Danach geben Sie die Füllungen jeweils auf die Yufkablätter (siehe Bilder) und rollen Sie es ein. Befeuchten Sie die Spitze mit Milch, damit es beim Braten nicht aufgeht. Braten Sie die Zigarren Börek in Öl. Fertig!
