Urfa Kebab – Türkische Kebab
Urfa Kebab ist so ähnlich wie der Adana Kebab. Dies ist jedoch nicht scharf. Es stammt aus der Stadt Urfa, was der Name auch schon verrät. Es schmeckt köstlich und ist zu Hause einfach vorzubereiten. Ich rate ihnen, Schaffleisch und am besten den Schenkel zu verwenden. Es schmeckt nämlich am besten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Urfa Kebab. Zutaten für Urfa Kebab – Türkische Kebab 1 KG Hackfleisch (Schaf) 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 2 TL Salz 100 Gramm Butter 4 Fladenbrote 1 Glas Fleischbrühe Zubereitung der Urfa Kebab … Weiterlesen …