Jahr: 2016

Frittierter Teig – Hamur Kızartması

Frittierter Teig - Hamur Kızartması

In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie frittierte Teig zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und sehr gut für die Teezeit geeignet. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den frittierten Teig. Zutaten für Frittierter Teig – Hamur Kızartması 1 Ei 3-4 EL Joghurt Salz 1 Packung Backpulver Petersilie Schafskäse Mehl Öl Zubereitung der Frittierter Teig – Hamur Kızartması Als erstes geben sie das Ei einer Schale zu und mischen es. Geben sie den Salz, den Backpulver und den Joghurt dazu und mischen sie es ordentlich. Danach geben sie die klein gehackte Petersilie und die geriebene Schafskäse zu. … Weiterlesen …

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Roll-Plätzchen – Rulo Kurabiye

Roll-Plätzchen - Rulo Kurabiye

Wenn sie auf der Suche nach einem einfachen Rezept für Plätzchen sind, sind sie hier genau richtig. In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie Roll-Plätzchen backen können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Roll-Plätzchen. Zutaten für Roll-Plätzchen – Rulo Kurabiye FÜR DEN TEİG ½ Glas Öl ½ Packung Margarine 1 Glas Joghurt 1 Packung Backpulver 1 TL Karbonate Mehl FÜR DİE FÜLLUNG 2 Gläser Walnüsse (zerkleinert) 1 Glas Zucker 2 Eier (Eiweiß für die Füllung, Eidotter zum darauf schmieren) Zubereitung der Roll-Plätzchen – Rulo Kurabiye Zuerst bereiten sie den … Weiterlesen …

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Tomaten und Paprika Pfanne – Domatesli Biber Kavurma

Tomaten und Paprika Pfanne - Domatesli Biber Kavurma

In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie Tomaten und Paprika Pfanne zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Sie können es je nach Wunsch kalt oder warm servieren. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Tomaten und Paprika Pfanne. Zutaten für Tomaten und Paprika Pfanne – Domatesli Biber Kavurma Grüne Spitzpaprika Tomaten Salz Öl Knoblauchzehe Zubereitung der Tomaten und Paprika Pfanne – Domatesli Biber Kavurma Als erstes waschen sie die Paprika und schneiden es waagerecht durch die Mitte. Geben sie einer Pfanne etwas Öl zu und braten sie die Paprika. Geben sie nicht zu viel … Weiterlesen …

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Kürbis Dessert mit Rahm – Kaymaklı Kabak Tatlısı

Kürbis Dessert mit Rahm - Kaymaklı Kabak Tatlısı

In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie Kürbis Dessert mit Rahm zubereiten können. Es ist ein Dessert, das ganz einfach und schnell zuzubereiten ist. Außerdem schmeckt es sehr köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Kürbis Dessert mit Rahm. Zutaten für Kürbis Dessert mit Rahm – Kaymaklı Kabak Tatlısı 3 Scheiben Kürbis 2 ½ Gläser Zucker 3 ½ Gläser Wasser Rahm Walnüsse Zubereitung der Kürbis Dessert mit Rahm – Kaymaklı Kabak Tatlısı Als erstes schneiden sie den Kürbis in etwas größere Stücke. Geben sie das Wasser und den Zucker ein Kochtopf zu und bereiten sie den Sirup vor. Dafür … Weiterlesen …

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Eier mit Kartoffeln – Patatesli Yumurta

Eier mit Kartoffeln - Patatesli Yumurta

Eier mit Kartoffeln ist ein Gericht, welches wahrscheinlich alle lieben. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Sie können es zum Frühstück, zur Mittagszeit oder zur Teezeit zubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Eier mit Kartoffeln. Zutaten für Eier mit Kartoffeln – Patatesli Yumurta 6-7 mittelgroße Kartoffel 3 Eier 1 ½ Tassen Öl Salz Pfeffer Zubereitung der Eier mit Kartoffeln – Patatesli Yumurta Als erstes schälen sie die Kartoffel und waschen sie. Schneiden sie es in kleine Würfel. Geben sie den Öl und die Kartoffel einer Pfanne zu. Braten sie diese. Geben sie die Eier und … Weiterlesen …

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Neujahrskuchen – Yılbaşı Pastası

Neujahrskuchen - Yılbaşı Pastası

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Neujahrskuchen zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Es ist ein Kuchen, der für das Neujahr empfehlenswert ist. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Neujahrskuchen. Zutaten für Neujahrskuchen – Yılbaşı Pastası 1 Kuchenboden 2 Bananen Schokostücke FÜR DİE CREME 1 Ei 1 Glas Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 EL Mehl ½ Liter Milch 1 EL Margarine ZUM EİNSCHMİEREN 2 Packungen Schlagsahne 1 Glas kalte Milch Kakao Bonbons zum dekorieren Zubereitung der Neujahrskuchen – Yılbaşı Pastası Als erstes geben sie die Schlagsahne und 1 Glas kalte Milch einer Schale … Weiterlesen …

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Bulgur Klöße – Fellah Köftesi

Bulgur Klöße - Fellah Köftesi

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Bulgur Klöße zubereiten können. Es ist ein lokales türkisches Gericht und schmeckt köstlich. Außerdem ist es ganz einfach und schnell zuzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Bulgur Klöße. Zutaten für Bulgur Klöße – Fellah Köftesi FÜR DİE KLÖßE 2 Gläser Weizengrütze (fein) 2 Gläser warmes Wasser 1 Glas Grieß 1 Zwiebel (gerieben) 1 Ei 1 EL Tomatenpaste 3-4 EL Mehl Wasser Salz Pfeffer Thymian FÜR DİE SOßE 2 Knoblauchzehe 2 EL Paprikapaste 1 EL Tomatenpaste 1 Bund Petersilie (klein gehackt) 1 Glas Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung der Bulgur Klöße – Fellah Köftesi Geben … Weiterlesen …

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Auberginen Spieße – Patlıcan Şaşlık

Auberginen Spieße - Patlıcan Şaşlık

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Auberginen Spieße zubereiten können. Es ist ein sehr beliebtes und bekanntes türkisches Gericht. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Auberginen Spieße. Zutaten für Auberginen Spieße – Patlıcan Şaşlık 2 Auberginen 2-3 Kartoffel 2 Tomaten 1-2 grüne Spitzpaprika Petersilie Zwiebel Tomatenpaste Salz Pfeffer Thymian Pfefferminzgewürz Andere Gewürze nach Wunsch FÜR DİE FRİKADELLEN 400 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 3 EL zerkleinertes Altbrot 1 Ei ½ Bund Petersilie (nach Wunsch) Salz Pfeffer Kreuzkümmel Zubereitung der Auberginen Spieße – Patlıcan Şaşlık Als erstes schälen sie die … Weiterlesen …

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Grießkuchen mit Schokosoße – Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Grießkuchen mit Schokosoße - Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie grießkuchen mit Schokosoße zubereiten können. Es ist eines der bekanntesten Dessert der türkischen Küche. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung des grießkuchen mit Schokosoße. Zutaten für Grießkuchen mit Schokosoße – Çikolata Soslu İrmik Tatlısı 1 ½ Gläser Grieß 1 ½ Gläser Zucker 5 Gläser Milch 1 Packung Vanillezucker 3 EL Kokosraspel 80 Gramm Bitterschokolade ½ Tasse zerkleinerte Walnüsse Zubereitung der Grießkuchen mit Schokosoße – Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Als erstes geben sie den Grieß, den Zucker, die Kokosraspel und den Zucker einem Kochtopf zu und … Weiterlesen …

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Zitronenplätzchen – Limonlu Kurabiye

Zitronenplätzchen - Limonlu Kurabiye

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Zitronenplätzchen backen können. Diese Plätzchen schmeckt köstlich und ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Zitronenplätzchen. Zutaten für Zitronenplätzchen – Limonlu Kurabiye 250 Gramm Margarine 1 Zitrone 100 Gramm Joghurt 260 Gramm Zucker 1 TL Karbonate 575 Gramm Mehl ZUM EİNSCHMİEREN 1 Zitrone 1 TL Puderzucker Zubereitung der Zitronenplätzchen – Limonlu Kurabiye Als erstes lassen sie die Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen. Reiben sie die Schale der Zitrone mit einer Reibe und schälen sie das Weiße mit der Hand. Das Innere der Zitrone geben sie der Küchenmaschine zu und … Weiterlesen …

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