Jahr: 2018

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie köstliche Teigtaschen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Zeynep Bayraktar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Teigtaschen. Zutaten für Teigtaschen – Kulak Mantı FÜR DIE FÜLLUNG 200 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel Pfeffer Paprikaflocken Pfefferminzgewürz Thymian Salz FÜR DEN TEIG 1 Ei Mehl Wasser Salz FÜR DIE SOßE Knoblauch-Joghurt Öl Tomatenmark Pfefferminzgewürz Zubereitung der Teigtaschen – Kulak Mantı Als erstes kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr eine Stunde gehen. … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie vegetarische Klöße zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülşah Güler, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die vegetarischen Klöße. Zutaten für Vegetarische Klöße – Etsiz Çiğköfte 2 Gläser Weizengrütze (fein) 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehe 1 1/2 EL Paprikamark 1 1/2 EL Tomatenmark 1 Zitrone (davon den Saft) 1 TL Pfeffer 1 EL Paprikaflocken 1 EL Pfefferminzgewürz 1 EL Salz 2 EL Olivenöl Etwas Petersilie Zubereitung der Vegetarische Klöße – Etsiz Çiğköfte Als erstes geben Sie die Weizengrütze einer … Weiterlesen …