Weitere türkische Gerichte. Rezepte die in keine Kategorie passen. Von Vorspeisen bis Beilagen. Entdecke die Vielfalt.
Kleine Gerichte zum Teilen. Haydari, Acılı Ezme, Patlıcan Salatası. Vor dem Hauptgang serviert. Mit Brot und Rakı.
Türşu – eingelegtes Gemüse. Turşu gehört zu jedem Essen. Selbst einlegen ist einfach. Essig, Salz, Knoblauch.
Jede Region hat Spezialitäten. Vom Schwarzen Meer die Hamsi-Gerichte. Aus dem Südosten scharfe Rezepte. Die Türkei ist vielfältig.
Stöbere durch unsere Rezepte. Probiere Neues aus. Die türkische Küche überrascht immer wieder.
Entdecken Sie das traditionelle Yaglama Rezept, ein beliebtes Gericht aus der türkischen Küche. Dieses Rezept, stammend von der türkischen Bloggerin İnci, besticht durch seine Einfachheit und Schnelligkeit in der Zubereitung. Yaglama, ein weiches Gebäck gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, grünen Spitzpaprika und Tomaten, bietet einen authentischen Geschmack. Die Zubereitung beginnt mit einem … Weiterlesen
Die Zubereitung des eingelegten Weißkohls, ist gar nicht schwierig. Die Fermentation entsteht von alleine. Sie müssen nur die angebrachten und geeigneten Dinge schaffen. Hierfür müssen Sie damit anfangen, einen frischen Weißkohl (oder andere Gemüse) zu finden und diesen gründlich waschen. Der Behälter, in der Sie den Lahana Tursusu zubereiten, muss mit heißem Wasser gründlich gewaschen … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Teigtaschen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfakta Biri Var, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Teigtaschen. Zutaten für Gefüllte Teigtaschen – Muska Mantı 3 Eier 3 Tassen Wasser Salz Mehl … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Hausgemachte Bulgur Salat Einfach Rezept zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den hausgemachten Bulgur Salat Rezept. Zutaten 1/2 KG Weizengrütze (fein) 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Pfefferminze 1 Kapia Paprika 2 grüne Spitzpaprika 1 Zitrone … Weiterlesen
Dies ist eine Speise, die sie für das Picknicken, wenn sie im Garten mit Freunden sitzen wollen oder Ähnliche Anlässe ganz einfach vorbereiten können. Der türkische Bulgursalat, in dem die meisten Zutaten drinnen sind, ist der köstlichste. Ich empfehle ihnen für dieses türkische Gericht Bruchreis zu benutzen und diese für eine Weile und in lauwarmen … Weiterlesen
Döner kommt grundsätzlich aus der osmanischen Küche. Wenn man über die türkische Küche spricht, denkt man weltweit an Döner. Das Dönerfleisch, Kalb oder Hähnchen, wird vorher mit Gewürzen mariniert, kühl gelagert und über Nacht ruhen gelassen. Dann wird der Döner gebraten. Döner selber machen – Döner Rezept Döner können Sie auch zu Hause selber machen. … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Croissant zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Necla. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Croissants. Zutaten für Croissant Rezept FÜR DEN TEIG 500 Gramm Mehl 250 ml Wasser (warm) 50 Gramm Zucker 1 … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Mehlhalva zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Maritsa, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Mehlhalva. Zutaten für Mehlhalva – Un Helvası 100 Gramm Mehl 125 Gramm Butter 380 ml Milch … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein türkisches Gebäck aus der türkischen Stadt Kayseri (Anatolien) zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülay, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das türkische Gebäck. Zutaten für Türkisches Gebäck – Yağlama … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie frittierte Teigstücke zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nevince, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die frittierten Teigstücke. Zutaten für Frittierte Teigstücke – Yuvarlak Pişi 1 Packung Trockenhefe 100 ml Milch … Weiterlesen