Gülizar Özer
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Fleischgerichte
Kıymalı Pide Rezept – Türkisches Fladenbrot mit Hackfleisch
Weicher Hefeteig, würzige Hackfleischfüllung und geschmolzener Käse – Kıymalı Pide ist das türkische Pendant zur Pizza, nur viel saftiger. Der Rand wird nach innen gerollt und mit Füllung gefüllt. Zuta
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Frikadellen
Mercimek Köftesi – Türkische vegane Linsenbällchen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Linsenklöße zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Bircan Özerbay, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt kös
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Tipps
Isot auf Deutsch – Was ist isot Gewürz oder Türkische Urfa Biber?
Rauchig, mild-scharf und unverwechselbar im Geschmack – Isot (auch Urfa-Biber genannt) ist eines der charakteristischsten Gewürze der türkischen Küche. Ursprung und Herstellung Isot stammt aus der Regi
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Suppen
Lammkopfsuppe – Kelle Paça
Die Lammkopfsuppe können sie mit Schafs-, Ziegen- oder Lammkopf machen. Das Kochen der Lammkopf und der Lammfüße wird einige Zeit in Anspuch nehmen, und zwar ca. 90 Minuten. In einem Schnellkochtopf würde es
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Ramadan Rezepte
Türkischer Reis Rezept – Pirinc Pilavi Tarifi
Pilav ist ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und wird häufig als Beilage zu Hauptgerichten serviert. In der Türkei wird Reis auf verschiedene Weise verwendet und es gibt verschiedene Pilav-Stile.
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Frikadellen
Gegrillte Frikadellen – Izgara Köfte
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Gegrillte Frikadellen zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Gegrillte Frikade
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Ramadan Rezepte
Türkische Linsensuppe Rezept – Mercimek Corbasi Tarifi
Die türkische Linsensuppe ist eines der bekanntesten Suppen in der türkischen Küche. Sie wird in der türkischen Küche regelmäßig zubereitet und ist vegetarisch. Es wird empfohlen, die türkische rote Linsensu
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Andere Gerichte
Gefüllte Teigtaschen – Muska Mantı
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Teigtaschen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfakta Biri Var, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt kö
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Fleischgerichte
Et Sote Tarifi – türkische Fleischpfanne Rezept
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden Gericht sind, das sowohl gesund als auch schmackhaft ist, dann ist dieses Rezept für eine türkische Fleischpfanne genau das Richtige für Sie. Zu den
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Tipps
10 leckere türkische Gerichte, die Sie zu Hause zubereiten können!
Träumen Sie von den Aromen und Gewürzen der Türkei? Das ist nicht verwunderlich, denn das Land ist bekannt für sein köstliches Essen. Vielleicht haben Sie auf einer Reise oder bei einem Freund traditionelle
