Gülizar Özer
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Hähnchengerichte
Keşkek Rezept – Türkisches Weizengericht mit Hähnchen
Bei türkischen Hochzeiten wird dieses uralte Gericht noch heute gemeinschaftlich zubereitet. Weizen und Hähnchen werden stundenlang gekocht und dann zu einer cremigen Paste gestampft – 2011 von der UNE
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Türkische Börek Rezept
Pofuduk Poğaça Rezept – Fluffige türkische Brötchen
Das Geheimnis dieser extra fluffigen Brötchen? Kartoffelpüree im Teig! In der Türkei werden sie zum Frühstück oder zum Nachmittagstee gereicht. Zutaten für Pofuduk Poğaça Für den Teig: 2 Eier 1 Päckchen Kart
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Suppen
Kartoffelsuppe – Patates Çorbası
Kartoffelsuppe ist eine nährende Suppe, die man entweder einfach oder cremig kochen kann. Sie können diese Suppe auf 2 Arten kochen. Entweder kochen sie als erstes die Kartoffel und zerkleinern es dann mit d
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Salate und Vorspeisen
Türkische Kartoffelpüree – Tereyağlı Patates Püresi
Der Geschmack des Kartoffelpürees wird sie bezaubern. Dieses türkische Gericht sollten sie auf jeden Fall ausprobieren. Sie können es ganz einfach vorbereiten und es schmeckt sehr sehr köstlich. Die Gewürze
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Salate und Vorspeisen
Tzatziki Rezept – Cacık
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Tzatziki zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Muta, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die
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Gemüsegerichte
Musakka Rezept – Auberginen (Patlıcan) Moussaka
Zutaten für Auberginen Moussaka – Patlıcan Musakka 1 KG Auberginen 1/2 KG Hackfleisch 1 EL Tomatenpaste 2 Zwiebel 2 Tomaten 3-4 grüne Spitzpaprika 1 TL Salz Öl Etwas Petersilie 1 EL Butter 2 Gläser war
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Türkisches Fladenbrot Rezepte
Türkisches Fladenbrot – Ramazan Pidesi
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkisches Fladenbrot zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Z
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Andere Gerichte
Vegetarische Klößchen – Çiğ Köfte
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie vegetarische Klößchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ein Gericht, das in der türkischen Küche sehr bekannt und beliebt ist.
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Andere Gerichte
Türkische Küche
Türkische Küche In der türkischen Küche gibt es sehr viel Auswahl. Dies ist vor allem damit verbunden, dass in den zentralasiatischen Gebiete und in Anatolien sehr viel Auswahl an Produkte gab. Hunderte Jahr
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Gemüsegerichte
Schnittbohnen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Taze Fasülye
Zutaten für Schnittbohnen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Taze Fasülye 1 KG Schnittbohnen 1 Zwiebel 1 Tomate 1 grüne Spitzpaprika 3 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Paprikapaste Wasser Zubereitung der Schnittboh
