Fleischspieß – Şiş Kebabı
Zutaten für Fleischspieß – Şiş Kebabı
- 2 Kg Lammfleisch
- 6 Tomaten
- 10 Paprikaschoten
- Zwiebelsaft von 2 Zweibeln
- 1 Glas Olivenöl
- 1 Glas Milch
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung der Fleischspieß – Şiş Kebabı
Bereiten sie aus dem Zwiebelsaft, dem Olivenöl, der Milch und dem Pfeffer eine Beize. Schneiden sie das Fleisch in große Würfel und legen sie es in die Beize.
Vierteln sie die Tomaten und scheiden sie die Paprikaschoten in ca. 3 Zentimeter lange Stücke. Geben sie das Fleisch in folgender Reihenfolge auf die Spieße: Ein Stück Fleisch, Tomate und Paprika, wieder ein Stück Fleisch usw. Grillen sie die Spieße auf dem Rost. Servieren Sie das Gericht mit gebratenen Kartoffeln oder Reis als Beilage.
Geben Sie Ihre Bewertung für das Rezept ab
Die auf unserem Blog veröffentlichten Artikel dienen nur zu Informationszwecken und enthalten Tipps und Tricks für die Küche und den Haushalt, die Ihnen Zeit sparen können. Bei der Anwendung der Ratschläge ist Vorsicht geboten. Insbesondere sollten Sie im Voraus prüfen, ob Sie allergisch auf ein bestimmtes Produkt reagieren. Die bereitgestellten Informationen sind als Vorschläge zu verstehen und können im Laufe der Zeit ihre Gültigkeit verlieren. Unsere Website übernimmt keine Verantwortung für mögliche negative Folgen, die aus der Anwendung dieser Tipps entstehen könnten.