In diesem Rezept zeige ich ihnen, wie sie gebratenes Lammfleisch auf türkischer Art zubereiten können. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das gebratene Lammfleisch.
Zutaten für Gebratenes Lammfleisch – Saç Kavurma
- 500 Gramm Lammfleisch
- 5 grüne Spitzpaprika
- 4 Tomaten
- 3 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenpaste
- Thymian
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
- Öl
- Wasser
Zubereitung der Gebratenes Lammfleisch – Saç Kavurma
Als erstes geben sie das Fleisch einer Pfanne zu und braten es mit etwas Wasser. Geben sie die dünn geschnittenen Zwiebel einem Kochtopf zu und braten sie es mit etwas Öl. Danach geben sie die Paprika, die Knoblauchzehe, die Tomaten, die Tomatenpaste und das Fleisch dem Kochtopf mit den Zwiebeln zu und braten es weiter. Geben sie etwas Wasser, den Salz und die Gewürze dazu und lassen sie es bei mittlerer Hitze kochen. Servieren sie das gebratene Lammfleisch mit Weizengrütze Reis und Salat.
