Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Aysel, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen.
Zutaten für Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen – Fırında Patates Oturtması
- 250-300 Gramm Hackfleisch
- 4-5 Kartoffel
- 1 Kapia Paprika
- 2 grüne Spitzpaprika
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenpaste
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikaflocken
- Thymian
FÜR DIE SOßE
- 1 TL Tomatenpaste
- 1 Glas Wasser (warm)
- Grüne Spitzpaprika
- Tomaten
Zubereitung der Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen – Fırında Patates Oturtması
Als erstes schneiden sie die Kartoffel klein und braten es in einer Pfanne mit Öl 2-3 Minuten. Geben sie die Kartoffel einem (Glas-)Blech zu. Braten sie das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl. Geben sie nacheinander die Zwiebel, die Kapia Paprika und die grünen Spitzpaprika dazu. Braten sie es weiter. Geben sie die Tomatenpaste, die geriebene Tomate und die Knoblauchzehe dazu. Braten sie es weiter und geben sie den Salz dazu. Nach einige Minuten nehmen sie die Pfanne vom Herd. Geben sie dies auf die Kartoffel und verteilen sie es gleichmäßig. Legen sie grüne Spitzpaprika und Tomaten darauf. Gießen sie die Mischung aus Wasser und Tomatenpaste und gießen sie es darüber. Lassen sie es bei 200 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die Kartoffel mit Hackfleisch im Ofen sind fertig zum servieren.
