Mercimek Köftesi – Türkische vegane Linsenbällchen

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Linsenklöße zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Bircan Özerbay, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Linsenklöße. Zutaten Mercimek Köftesi – Türkische vegane Linsenbällchen Zubereitung für Mercimek Köftesi – Türkische vegane Linsenbällchen

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Gegrillte Frikadellen – Izgara Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Gegrillte Frikadellen zubereiten können. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Gegrillte Frikadellen. Zutaten für Gegrillte Frikadellen – Izgara Köfte 750 Gramm Hackfleisch 1 große Zwiebel 2 Scheiben altbackenes Brot 1/2 EL Salz 1/2 EL Paprika Flocken 1/2 TL Chilipulver 1 TL Pfeffer 1 Knoblauchzehe Zubereitung der Gegrillte Frikadellen – Izgara Köfte Hobeln sie die Zwiebel, den Knoblauch und das Brot. Geben sie  das Salz und die Gewürze dazu und mischen sie er ordentlich. Danach geben sie das Hackfleisch dazu und kneten sie es … Weiterlesen …

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Köfte Rezept – Türkische Tükürük Köftesi

„Tükrük köfte“ ist eine Art Frikadelle aus der türkischen Küche. In der Türkei ist diese Frikadelle vor Allem auf den Straßen (Street Food), vor Fußballstadien oder aber auch nach vielen Veranstaltungen, zum Beispiel Konzerten, ganz oft bevorzugt wird. Den sogenannten Tükürük Köfte Rezept, die relativ klein sind, kann man ganz einfach formen, da sie mit Wasser angefeuchtet werden. Diese Frikadellen können Sie mit wenigen Zutaten und ganz einfach zu Hause zubereiten. Zutaten 600 Gramm Hackfleisch vom Rind 150 Gramm (altbackenes)Brot 1 mittelgroße Zwiebel 1 Ei 1 EL Öl 1/2 TL Paprikaflocken 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Thymian … Weiterlesen …

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Köfte mit Gemüse aus dem Ofen

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Köfte mit Gemüse aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Mesure Sarizeybek. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Köfte mit Gemüse aus dem Ofen. Zutaten für Köfte mit Gemüse aus dem Ofen FÜR DIE KÖFTE 500 Gramm Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 1 Ei 4-5 Knoblauchzehe 1-2 EL Olivenöl Etwas Paniermehl oder altbackenes Brot Salz Thymian Paprikapulver Pfeffer GEMÜSE Kartoffeln Zucchini Karotten AUSSERDEM Tomatenmark Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung der Köfte mit Gemüse aus dem Ofen Als erstes geben … Weiterlesen …

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Frikadellen mit Käse überbacken – Kiremitte Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Käse überbacken zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Aysel Duman. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Käse überbacken. Zutaten für Frikadellen mit Käse überbacken – Kiremitte Köfte FÜR DIE FRIKADELLEN (Für 4 Portionen) 600 Gramm Rinderhack Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer Kreuzkümmel Paprikapulver FÜR DIE SOßE Dosentomaten Salz Paprikaflocken ZUM ÜBERBACKEN Goudakäse (gerieben) Zubereitung der Frikadellen mit Käse überbacken – Kiremitte Köfte Als erstes schneiden Sie alle Zutaten für die Frikadellen klein und geben Sie … Weiterlesen …

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Kibris Frikadellen – Kıbrıs Köftesi

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kibris Frikadellen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Necla. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Kibris Frikadellen. Zutaten für Kibris Frikadellen – Kıbrıs Köftesi 500 Gramm Hackfleisch (Rind) 5-6 Kartoffeln (gerieben) 1 Zwiebel (gerieben) 4-5 EL Paniermehl Salz Pfeffer Chiliflocken 1 Ei Zubereitung der Kibris Frikadellen – Kıbrıs Köftesi Geben Sie alle Zutaten einer Schale zu und kneten Sie es durch. Formen Sie die Frikadellen und braten Sie es beidseitig in Öl. Fertig!

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Tekirdağ Frikadellen – Tekirdağ Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Tekirdağ Köfte zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sevinç Demirbilek, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Tekirdağ Frikadellen. Zutaten für Tekirdağ Frikadellen – Tekirdağ Köfte 750 Gramm Hackfleisch Etwas Paniermehl oder altbackenes Brot 2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehe 1/2 TL Natron Salz Pfeffer Paprikapulver Kreuzkümmel Pfefferminzgewürz Thymian Zubereitung der Tekirdağ Frikadellen – Tekirdağ Köfte Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten einer Schale zu und kneten Sie es. Lassen Sie es ungefähr eine halbe Stunde im … Weiterlesen …

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Türkische Bulgurbällchen – Fellah Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Türkische Bulgurbällchen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sultan Özdemir, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Türkische Bulgurbällchen. Zutaten für Türkische Bulgurbällchen – Fellah Köfte 300 Gramm Weizengrütze 150 Gramm Grieß 300 ml Wasser 1 TL Paprikaflocken 1/2 TL Pfeffer Salz FÜR DIE SOßE 1 Tomate 1 grüne Spitzpaprika 3 Knoblauchzehe 80 ml Öl Salz Zubereitung der Türkische Bulgurbällchen – Fellah Köfte Als erstes geben Sie die Weizengrütze und den Grieß einer Schale zu und … Weiterlesen …

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Hackbällchen mit Tomaten – Domatesli Fırın Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Hackbällchen mit Tomaten zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Meltem Akgul, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Hackbällchen mit Tomaten. Zutaten für Hackbällchen mit Tomaten – Domatesli Fırın Köfte 1 Packung Frikadellen-Gewürz (Köfte Harcı, in türkischen Märkten erhältlich) 500 Gramm Hackfleisch 1 TL Tomatenmark 1 KG Cherry Tomaten 7-8 grüne Spitzpaprika Zubereitung der Hackbällchen mit Tomaten – Domatesli Fırın Köfte Als erstes geben Sie das Hackfleisch, das Frikadellen-Gewürz und den Tomatenmark einer Schale zu und … Weiterlesen …

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Frikadellen mit Fladen – Nefis Pideli Köfte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Frikadellen mit Fladen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mesut Solmaz, einem türkischen Bloggern. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Frikadellen mit Fladen. Zutaten für Frikadellen mit Fladen – Nefis Pideli Köfte 500 Gramm Hackfleisch 50 Gramm Paniermehl 1 Ei 1 Zwiebel 1 TL Thymian 1 TL Salz 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Natron 1 Fladenbrot 1 KG Joghurt 2 Tomaten 4 EL Tomatenmark 1 Liter Wasser 200 Gramm Butter Zubereitung der Frikadellen mit Fladen – Nefis … Weiterlesen …

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