Milchdesserts
Türkische Milchdesserts. Sütlü Tatlılar. Cremig, kühl, leicht. Von Sütlaç bis Muhallebi. Die besten Rezepte hier.
Sütlaç Rezept
Türkischer Milchreis. Im Ofen gebacken mit brauner Kruste. Reis in Milch gekocht. Mit Zimt bestreut. Warm oder kalt.
Muhallebi Rezept
Milchpudding mit Rosenwasser. Stärke als Bindemittel. Cremig und duftend. Mit Pistazien garniert. Kalt serviert.
Kazandibi Rezept
Der Boden wird karamellisiert. Daher der Name: Topfboden. Milchpudding mit knuspriger Schicht. Eine Spezialität.
Tipps
Ständig rühren beim Kochen. Sonst brennt die Milch an. Geduld haben. Langsam eindicken lassen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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Milchreis aus dem Ofen – Sakızlı Fırın Sütlaç
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Zypern Dessert – Kıbrıs Tatlısı
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Milchreis – Sütlaç
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Milch Halwa – Süt Helva
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Muhallebi Rezept – Türkischer Milchpudding
Cremig, kühl und nur leicht süß – Muhallebi ist der elegante Abschluss für ein türkisches Menü. Mit Pistazien bestreut, ein Traum. Zutaten für Muhallebi Für den Pudding: 1 Liter Milch 100g Zucke
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Yalancı Tavuk Göğsü Rezept – Türkisches Milchdessert
Das echte Tavuk Göğsü enthält tatsächlich Hähnchenfleisch – diese „falsche“ Version schmeckt erstaunlich ähnlich, ganz ohne Fleisch. Cremig, süß und mit fasriger Textur. Zutaten für
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Milchreis im Ofen – Fırında Sütlaç
Zutaten für Milchreis im Ofen – Fırında Sütlaç 1 Liter Milch 1 Glas Zucker 1/2 Glas Reis 3 EL Weizenstärke 1 Packung Vanillezucker 2 Gläser Wasser Zubereitung der Milchreis im Ofen – Fırın
