Ramadan Rezepte
Ramadan Rezepte. İftar Yemekleri. Für das Fastenbrechen am Abend. Sättigend, nahrhaft, festlich.
İftar Suppen
Mit Suppe wird das Fasten gebrochen. Mercimek Çorbası, Ezogelin. Wärmt den Magen sanft. Bereitet auf das Essen vor.
Ramazan Pidesi
Das besondere Fladenbrot nur im Ramadan. Weich und fluffig. Frisch vom Bäcker. Gehört auf jeden Iftar-Tisch.
Hurma – Datteln
Nach alter Sitte bricht man das Fasten mit Datteln. Schnelle Energie. Dann Wasser. Dann das Gebet. Dann das Essen.
Güllaç Rezept
Das Ramadan-Dessert. Dünne Stärkeschichten in Milch. Mit Rosenwasser aromatisiert. Granatapfelkerne drauf. Leicht und festlich.
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Künefe Rezept – Türkisches Engelshaar Dessert
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