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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Antep Kebab zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülşah Güler, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Antep Kebab. Zutaten für Antep Kebab – Antep Simit Kebabı 400 Gramm Hackfleisch 1 Tasse Weizengrütze (fein) 1-2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe 1 TL Thymian 1/2 TL Paprikaflocken 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 rote Paprika 10 Holzspieße (dicke, legen Sie es zuvor ins Wasser) Zubereitung der Antep Kebab – Antep Simit Kebabı Als erstes geben Sie die Weizengrütze einer Schale … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie hausgemachten Adana Kebab zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Gülden Gökşen, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den hausgemachten Adana Kebab. Zutaten für Adana Kebab Rezept – Evde Adana Kebab 1 KG Fleisch vom hinteren Bein vom Schaf (am besten männlich) 150 Gramm Schwanzfett vom Schaf (am besten männlich) 55 Gramm Paprikaflocken Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Eine Prise Kreuzkümmel 1/2 Tasse Öl 1 Glas Wasser Zubereitung der Adana Kebab Rezept – Evde Adana Kebab … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkischen Kebab aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Latife Yaşar, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den türkischen Kebab aus dem Ofen. Zutaten für Türkischer Kebab aus dem Ofen – Fırında Adana Kebap 1/2 KG Hackfleisch 1 TL Salz 1 TL Paprikaflocken 1 TL Paprikapulver 1 rote Kapia Paprika (nach Wunsch) 1 Zwiebel Zubereitung der Türkischer Kebab aus dem Ofen – Fırında Adana Kebap Geben Sie alle Zutaten einer Schale zu und kneten Sie es … Weiterlesen …

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Bulgur Kebab zubereiten können. Es ist ein lokales Gericht aus der Stadt Kilis. Das Rezept habe ich von der lieben Suzan, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Bulgur Kebab. Zutaten für Bulgur Kebab – Oruk Kebabı 500 Gramm Hackfleisch 1 Glas Bulgur (fein) 1/2 Glas Wasser (warm) 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehe 1 TL Pfefferminzgewürz 1 TL Paprikaflocken 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Thymian 1 TL Salz Zubereitung der Bulgur Kebab – Oruk Kebabı Als erstes geben sie den Bulgur und … Weiterlesen …

Urfa Kebab ist so ähnlich wie der Adana Kebab. Dies ist jedoch nicht scharf. Es stammt aus der Stadt Urfa, was der Name auch schon verrät. Es schmeckt köstlich und ist zu Hause einfach vorzubereiten. Ich rate ihnen, Schaffleisch und am besten den Schenkel zu verwenden. Es schmeckt nämlich am besten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der Urfa Kebab. Zutaten für Urfa Kebab – Türkische Kebab 1 KG Hackfleisch (Schaf) 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 2 TL Salz 100 Gramm Butter 4 Fladenbrote 1 Glas Fleischbrühe Zubereitung der Urfa Kebab … Weiterlesen …

Heute stelle ich ihnen eine Art von Kebab vor, die wirklich sehr köstlich schmeckt. Es ist ein türkischer Kebab nach der Stadt Erzurum und ist ganz einfach vorzubereiten. Sie müssen den Kebab schon 1 Tag vorher vorbereiten. Hier die Zutaten und die Zubereitung der türkischen Kebab nach der Stadt Erzurum. Zutaten für Türkischer Kebab nach der Stadt Erzurum – Cağ Kebabı 1 Stück Lammkeule (ohne Fett und Nerven) 1 Zwiebel 100 Gramm Joghurt Reichlich Lavash Brot 4 Tomaten 6-7 grüne Spitzpaprika 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Zubereitung der Türkischer Kebab nach der Stadt Erzurum – Cağ Kebabı Als erstes schneiden sie … Weiterlesen …

Zutaten für Türkische Kebab – Adana Kebabı 700 Gramm Lammrippe (ohne Knochen) 200 Gramm Lamm Unterkeule 200 Gramm Schmalz 3 kleine Kapia Paprika 1 TL Paprikagewürz 1 TL feuchte Paprika-Flocken (wenn ihr Kebab sehr scharf sein soll) 1 TL Salz Empfohlen Fladenbrot Zubereitung der Türkische Kebab – Adana Kebabı Adana Kebab ist ein türkisches Gericht, welches sehr beliebt ist. Den Namen hat er von der Stadt Adana. İch empfehle ihnen auf keinen Fall Hackfleisch zu kaufen, welches schon vorher gehackt wurde. Kaufen sie das oben genannten Fleisch und lassen sie es hacken (sagen sie dem Metzger, dass es für Adana Kebab sein … Weiterlesen …

Zutaten für Fleischspieß – Şiş Kebabı 2 Kg Lammfleisch 6 Tomaten 10 Paprikaschoten Zwiebelsaft von 2 Zweibeln 1 Glas Olivenöl 1 Glas Milch Pfeffer Salz Zubereitung der Fleischspieß – Şiş Kebabı Bereiten sie aus dem Zwiebelsaft, dem Olivenöl, der Milch und dem Pfeffer eine Beize. Schneiden sie das Fleisch in große Würfel und legen sie es in die Beize. Vierteln sie die Tomaten und scheiden sie die Paprikaschoten in ca. 3 Zentimeter lange Stücke. Geben sie das Fleisch in folgender Reihenfolge auf die Spieße: Ein Stück Fleisch, Tomate und Paprika, wieder ein Stück Fleisch usw. Grillen sie die Spieße auf dem Rost. … Weiterlesen …