Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Börek mit Walnüssen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Filiz’in Mutfağı, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Börek mit Walnüssen.
Zutaten für Börek mit Walnüssen – Cevizli Börek
- 1 Ei
- 1 TL Essig
- 1/2 TL Salz
- 500 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
FÜR DIE FÜLLUNG
- Walnüsse
- Zucker
Zubereitung der Börek mit Walnüssen – Cevizli Börek
Als erstes geben Sie alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr 20 Minuten ausspannen. Zerkleinern Sie die Walnüsse mit einer Küchenmaschine und mischen Sie es mit dem Zucker. Nehmen Sie kleine Stücke von dem Teig ab und drehen Sie es auf. Geben Sie von der Füllung darauf und formen Sie es. Braten Sie die Börek mit Walnüssen in einer Pfanne mit Öl. Fertig!
