Gemüsegerichte

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte getrocknete Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Benim Dünyam, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten getrockneten Auberginen. Zutaten für Gefüllte getrocknete Auberginen – Kuru Patlıcanlı Dolma Getrocknete Auberginen (in türkischen Märkten erhältlich) 500 Gramm Hackfleisch 5 Zwiebel 5 Knoblauchzehe 2 EL Paprikamark 2 EL Tomatenmark 1 Glas Reis 1/2 Bund Petersilie Salz Pfeffer Paprikaflocken Pfefferminzgewürz Sumach 3 EL Granatapfelsirup 3 Tomaten 3 grüne Spitzpaprika Lammrippen Zubereitung der Gefüllte getrocknete Auberginen – Kuru Patlıcanlı Dolma Als erstes … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gegrillte Auberginen mit Joghurt zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gegrillten Auberginen mit Joghurt. Zutaten für Gegrillte Auberginen mit Joghurt – Közlenmiş Patlıcan 1 KG Auberginen 3-4 Knoblauchzehe 1 1/2 Gläser Joghurt 1/2 Glas Olivenöl Pfefferminzgewürz Paprikaflocken Salz Zubereitung der Gegrillte Auberginen mit Joghurt – Közlenmiş Patlıcan Als erstes grillen (oder backen) Sie die Auberginen. Danach schälen Sie die Auberginen und schneiden Sie es klein. Braten Sie die Auberginen … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen mit Olivenöl zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Auberginen mit Olivenöl. Zutaten für Auberginen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Patlıcan 4-5 Auberginen 4 grüne Spitzpaprika 1 Kapia Paprika 3 Zwiebel 2 Tomaten 1 EL Tomatenmark 4-5 Knoblauchzehe Olivenöl Zubereitung der Auberginen mit Olivenöl – Zeytinyağlı Patlıcan Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift und schneiden Sie es in kleine Würfel. Legen Sie es für eine Weile ins Salzwasser. Dann braten Sie … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Zucchini mit Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Zucchini mit Auberginen. Zutaten für Zucchini mit Auberginen – Patlıcanlı Kabak 3 Zucchini 2 Auberginen 2 Karotten 4 grüne Spitzpaprika 1 Kapia Paprika 3 EL Schafskäse Olivenöl Salz FÜR DIE BECHAMELSAUCE 4 EL Mehl 2 Gläser Wasser 2 Gläser Milch 1 Ei Öl 1 Glas Goudakäse (gerieben) Zubereitung der Zucchini mit Auberginen – Patlıcanlı Kabak Als erstes schälen Sie die Zucchini und … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte getrocknete Auberginen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten getrockneten Auberginen. Zutaten für Gefüllte getrocknete Auberginen – Kuru Patlıcan Dolması 30-35 getrocknete Auberginen 1 Glas Weizengrütze 1 Glas Kichererbsen (gekocht) 1 Zwiebel 1 Bund Lauchzwiebel 1/2 Bund Petersilie 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Zimt 2 EL Pfefferminzgewürz 5-6 EL Olivenöl 1/2 Zitrone (davon den Saft) 1 TL Zucker ZUM DARAUF GEBEN 1 … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie sautierte Kartoffeln zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die sautierten Kartoffeln. Zutaten für Sautierte Kartoffeln – Patates Sote 4 Kartoffeln 4 Zwiebel 2 Kapia Paprika 2 grüne Spitzpaprika Öl Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung der Sautierte Kartoffeln – Patates Sote Als erstes schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie es klein. Legen Sie es für eine Weile ins Salzwasser. Braten Sie die Zwiebel und die Paprika in einer Pfanne mit Öl. Dann braten … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie gefüllte Tomaten zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die gefüllten Tomaten. Zutaten für Gefüllte Tomaten – Domates Dolması 6-8 Tomaten 250 Gramm Hackfleisch 1 Tasse Reis 1 Zwiebel 1/4 Bund Petersilie 1/4 Bund Dill 1 TL Pfefferminzgewürz Salz Pfeffer Öl Zubereitung der Gefüllte Tomaten – Domates Dolması Als erstes höhlen Sie die Tomaten aus. Geben Sie nacheinander alle Zutaten für die Füllung einer Pfanne zu und braten Sie es. Geben Sie das … Weiterlesen …

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen Moussaka aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Auberginen Moussaka. Zutaten für Auberginen Moussaka Rezept 3 Auberginen 3-4 grüne Spitzpaprika 2 Kapia Paprika 300 Gramm Hackfleisch Olivenöl 5-6 Tomaten 2 Zwiebel Salz Zubereitung der Auberginen Moussaka Rezept Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift und legen Sie es für eine Weile ins Salzwasser. In dieser Zeit bereiten Sie das Fleisch zu. Braten Sie die Zwiebel in … Weiterlesen …