42 türkische Kuchen-Rezepte: Revani, Islak Kek, Kek Tarifleri und mehr. Leckere Kuchen aus der türkischen Backstube.
Warum heißt ein Törtchen „Turban des Imams“? Wegen der spiralförmigen Schokoladendekoration, die an einen Turban erinnert. Diese türkischen Minikuchen mit Vanillecreme sind ein Hingucker. Zutaten für İmam Sarığı Pastası Für den Keks: 3 Eier ½ Tasse Öl ½ Tasse Milch 1 Glas Zucker 3 EL Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 1 Glas Mehl Für die Creme: … Weiterlesen
Wochenendmorgen, Kinder am Tisch, der Duft von frisch gebackenen Pancakes – in der Türkei heißen sie Pankek und sind aus dem Frühstücksrepertoire nicht mehr wegzudenken. Türkische Pankek sind dick, fluffig und werden mit Honig, Nutella, frischen Früchten oder türkischer Marmelade serviert. Das Rezept ist kinderleicht und in 20 Minuten steht ein Stapel goldbrauner Pancakes auf … Weiterlesen
Ispanaklı Kek ist ein herzhafter türkischer Spinatkuchen, der in der Türkei als beliebte Vorspeise, Beilage oder als sättigender Snack serviert wird. Anders als es der Name vermuten lässt, handelt es sich hier nicht um einen süßen Kuchen, sondern um ein wunderbar würziges Gebäck mit frischem Spinat, cremigem Fetakäse und aromatischen Kräutern. In türkischen Haushalten wird … Weiterlesen