Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie praktische Izmir Frikadellen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Oya, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die praktischen Izmir Frikadellen.
Zutaten für Praktische Izmir Frikadellen – Pratik İzmir Köfte
- 1/2 KG Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Scheiben altbackenes Brot
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 5-6 Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 4-5 grüne Spitzpaprika
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikamark
- Thymian
- 1/2 Tasse Öl
Zubereitung der Praktische Izmir Frikadellen – Pratik İzmir Köfte
Als erstes geben Sie das Hackfleisch, das altbackene Brot, die Zwiebel, die Petersilie, den Salz und die Gewürze einer Schale zu und kneten Sie es. Nehmen Sie kleine Stücke von der Mischung ab und formen Sie die Frikadellen. Braten Sie die Frikadellen und die Kartoffeln, die Sie klein schneiden in einer Pfanne mit Öl und legen Sie es auf das Glasblech. Gießen Sie die Mischung aus Öl, Tomatenmark, Paprikamark, Pfeffer und Thymian darüber. Backen Sie die praktischen Izmir Frikadellen bei 200 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 20-25 Minuten. Fertig!
