32 türkische Salate und Vorspeisen: Çoban Salatası, Cacık, Babaganuş, Kisir und mehr. Frisch, leicht und voller Geschmack.
Knackig, frisch und in wenigen Minuten zubereitet — Çoban Salatası (Hirtensalat) ist der Klassiker der türkischen Küche und gehört zu absolut jeder Mahlzeit dazu. Ob beim Frühstück, als Beilage zum Abendessen oder als Teil einer großen Meze-Tafel — dieser einfache Salat ist aus der türkischen Esskultur nicht wegzudenken. Der Name Çoban Salatası bedeutet wörtlich Hirtensalat, … Weiterlesen
Auberginensalat ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Außerdem schmeckt es sehr köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung des Auberginensalat. Zutaten 4 Auberginen 6 Spitzpaprika 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 5 EL Joghurt 1/2 Teeglas Öl 1 TL Salz 1 TL Sumach 1 TL Paprikaflocken 1 TL Paprikapulver Zubereitung Auberginen, Paprika und Tomaten grillen (oder backen) … Weiterlesen
In der türkischen Küche gibt es sehr viele leckere türkische Salate und Vorspeisen. Im Folgenden stelle ich Ihnen ein Tomatensalat mit Zwiebeln vor. Diesen türkischen Salat kann man für Lahmacun, beim Grillen, zum Kebab oder auch zum Dürüm servieren. Nach Wunsch können Sie für diesen Salat auch frische Minze verwenden. Tipp: Diese Zutaten sind für … Weiterlesen
Ein köstlicher Salat darf auf dem Tisch nicht fehlen. Frisches Grünzeug, leckerer Rotkohl, leckere Salatsoßen, die das Ganze aufpeppen… Türkischer gemischter (mevsim) Salat ist ein gesunder und sehr köstlicher Salat, der auf den Tischen nicht fehlen darf. Wie bei der Zubereitung fast aller Salate sollten die Gemüse gut gewaschen und wenn möglich eine Weile in … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen Vorspeise zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Miray Sancaktar, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Auberginen Vorspeise. Zutaten für Auberginen Vorspeise – Patlıcan Meze 6-8 Auberginen Maismehl Salz Joghurt 2 … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Wachtelbohnen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldızı, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Wachtelbohnen. Zutaten für Wachtelbohnen – Barbunya Pilakisi 1 KG Wachtelbohnen 2 Karotten 1 Kartoffel 1 Zwiebel 7-8 Knoblauchzehe … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Kartoffelsalat zubereiten können. Das Rezept habe ich von Mutfakta Biri Var, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Kartoffelsalat. Zutaten für Kartoffelsalat – Leziz Patates Salatası 2 KG Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Karotte Rotkohl Petersilie … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie rote Beete Salat zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Selma Yıldırım, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den rote Beete Salat. Zutaten für Rote Beete Salat – Pancar Salatası 3 rote Beete … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie köstlichen Linsensalat zubereiten können. Das Rezept habe ich von Filiz’in Mutfağı, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Linsensalat. Zutaten für Linsensalat – Mercimek Salatası 1 Glas grüne Linsen (gekocht) 1/2 Glas Reis (gekocht) 1 … Weiterlesen
Heute stelle ich Ihnen, wie Sie Kartoffelpüreesalat zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Miray Yıldız, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Kartoffelpüreesalat. Zutaten für Kartoffelpüreesalat – Ezme Patates Salatası 1 KG Kartoffel 2-3 Karotten 4-5 Cornichons 1 Konserve … Weiterlesen