Eier mit Hackfleisch – Kıymalı Yumurta

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Eier mit Hackfleisch zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Elif’ten Sağlıklı Tarifler, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Eier mit Hackfleisch.

Zutaten für Eier mit Hackfleisch – Kıymalı Yumurta

• 100 Gramm Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 grüne Spitzpaprika
• 1 Tomate
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung der Eier mit Hackfleisch – Kıymalı Yumurta

Als erstes braten Sie das Hackfleisch mit dem Olivenöl in einer Pfanne. Geben Sie die Zwiebel und die Paprika dazu und braten Sie es weiter. Danach geben Sie die Tomate, den Salz und den Pfeffer dazu. Braten Sie es 5 Minuten bei schwacher Hitze. Als letztes geben Sie die Eier dazu und braten es einige Minuten weiter. Die Eier mit Hackfleisch sind fertig zum servieren.