Fleischpfanne im Tontopf – Güveçte Et Sote

Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Fleischpfanne im Tontopf zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sebahat, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Fleischpfanne im Tontopf.

Zutaten für Fleischpfanne im Tontopf – Güveçte Et Sote

• 1 KG Lamm- oder Rindfleisch
• 1 Zwiebel
• 5-6 grüne Spitzpaprika
• 4-5 Tomaten
• 1 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Thymian

FÜR DEN TEIG

• Mehl
• Wasser

Zubereitung der Fleischpfanne im Tontopf – Güveçte Et Sote

Als erstes schneiden sie das Fleisch in kleine Stücke. Schneiden sie die anderen Zutaten ebenfalls klein und geben sie alle Zutaten einer Schale zu. Mischen sie es ordentlich und geben sie es dem Tontopf zu. Legen sie den Deckel darauf. Kneten sie aus Mehl und Wasser einen Teig und drücken sie es auf die Seiten von dem Tontopf. Lassen sie die Fleischpfanne im Tontopf bei 200 Grad vorgeheizten Ofen 2 – 2 1/2 Stunden backen. Fertig!