Lokales Gebäck – Karışık Antalya Bükmesi

0
(0)

Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie ein lokales Gebäck zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Şehval Özel, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für das lokale Gebäck.

Zutaten für Lokales Gebäck – Karışık Antalya Bükmesi

FÜR DEN TEIG

  • 3 1/2 Gläser Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Packung Trockenhefe
  • Wasser (lauwarm)

FÜR DIE SPINATFÜLLUNG

  • Spinat
  • Petersilie
  • Dill
  • Hüttenkäse

FÜR DIE KARTOFFELFÜLLUNG

  • 7-8 Kartoffeln (gekocht)
  • 2 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel

Zubereitung der Lokales Gebäck – Karışık Antalya Bükmesi

Als erstes bereiten Sie den Teig zu. Geben Sie alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Er soll „so weich, wie das Ohrläppchen“ werden. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr eine halbe Stunde ausspannen. In dieser Zeit bereiten Sie die Füllungen zu. Die Spinatfüllung bereiten Sie zu, indem Sie alle Zutaten einer Schale geben und diese mischen. Für die Kartoffelfüllung braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne und geben Sie die Gewürze dazu. Pürieren Sie die Kartoffeln und geben Sie die Zutaten einer Schale zu. Rühren Sie es ordentlich. Als nächstes nehmen Sie kleine Stücke von dem Teig ab und rollen Sie es aus. Geben Sie von der Füllung und etwas Olivenöl darauf. Formen Sie es. Braten Sie es beidseitig in einer Pfanne. Als letztes bestreichen Sie das lokale Gebäck mit Butter. Fertig!

Lokales Gebäck - Karışık Antalya Bükmesi

Lokales Gebäck - Karışık Antalya Bükmesi

Lokales Gebäck - Karışık Antalya Bükmesi

Lokales Gebäck - Karışık Antalya Bükmesi

Lokales Gebäck - Karışık Antalya Bükmesi

Geben Sie Ihre Bewertung für das Rezept ab

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Bewertungen: 0

Noch keine Bewertungen! Seien Sie der/die Erste, der/die eine Bewertung abgibt.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Mehr anzeigen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Schaltfläche "Zurück zum Anfang"

Werbeblock erkannt

Bitte unterstützen Sie uns, indem Sie Ihren Werbeblocker deaktivieren